Reklama
Reklama
Kynuté buchty s mákem
Fotogalerie:

Kynuté buchty s mákem

redakce Pošli recept.cz
redakce Pošli recept.cz
Praha

Kristina Baráková, Luka nad Jihlavou

Ingredience

  • TĚSTO:
  • 500 g mouky (hladká a polohrubá na půl)
  • 250 ml mléka
  • 30 g kvasnic
  • 50 g cukru
  • 2 žloutky
  • 150 g tuku (hery)
  • NÁPLŇ:
  • 250 g máku
  • 500 ml mléka
  • 100 g cukru krystalu
  • 2 lžíce strouhaného perníku
  • trocha citronové kůry

Doba přípravy

Počet porcí

36

Orientační cena

60 Kč

Postup přípravy

  1. Necháme vzejít kvásek a zaděláme těsto, které přikryjeme utěrkou a necháme v teple asi hodinu kynout. 

  2. Zatím si připravíme nádivku: mák najemno umeleme (nebo koupíme už mletý), vysypeme do vřelého mléka a povaříme. Když směs začne houstnout, musíme často míchat, aby se nepřipálila.

  3. Ještě teplou ji osladíme krystalovým cukrem. Přidáme nastrouhaný perník a okořeníme citronovou kůrou. Nádivku necháme vychladnout.  

  4. ykynuté těsto dáme na vál a rozdělíme na kousky, které naplníme připravenou nádivkou. Buchty dáme na plech, necháme ještě dokynout a pečeme v předehřáté troubě při 200 °C, asi po 10 minutách snížíme teplotu na 150 °C. Pečeme 30–45 minut, dokud buchty nezezlátnou.

Pošli recept! 11/2017 (2.10.2017)

Sdílejte: Twitter Facebook Vytiskněte si: Tisknout Tisknout
Tisknout

Další z rubriky

Mrkvánky

Mrkvánky

Budou šmakovat i milovníkům masa. Dagmar Peřinová, Nížkov
Škola vaření /23.12.11
Bramboráky plněné masovou směsí a sýrem

Bramboráky plněné masovou směsí a sýrem

Masovou směs do bramboráků dobře provoní nasekaná pažitka a pórek.
Luděk Vláčil, ...
Škola vaření /30.05.11
Rýžový nákyp

Rýžový nákyp

Rýži nasladko už dělávala moje maminka. Vnoučata ji mají ráda. Dám navrch čerstvé ...
Škola vaření /29.12.10
Caletky

Caletky

Dělala je už mamčina prababička. Mně je dvanáct a zvládnu je i já.
Nela ...
Škola vaření /11.10.11
Lívanečky s malinami

Lívanečky s malinami

Podle receptu Emy Luďkové ze Zábřehu

Škola vaření /25.06.18
Koblížkové trhance

Koblížkové trhance

Chutnají skoro jako kobližky.
Michala Čaloudová, Havlíčkův Brod
Škola vaření /26.10.11
 

Nejnovější

Domácí bagel se žervé

Domácí bagel se žervé

Čerstvé jsou nejlepší Podle receptu Heleny ...
Za pár korun /24.02.19
Salát z červené pšenice

Salát z červené pšenice

Barbora Kalousková, Zlín

Zdravě a chutně /22.02.19
Kedlubnová polévka

Kedlubnová polévka

Tereza Hošková, Klášterec nad Ohří

Zdravě a chutně /22.02.19
Rolovaná kachna s knedlíky

Rolovaná kachna s knedlíky

Podle receptu

Vilmy Rašínové z Chomutova

Všehochuť /22.02.19
Vločková kaše s uzeným tofu

Vločková kaše s uzeným tofu

Plná bílkovin

Podle receptu Michaely Volné z Pardubic

Zdravě a chutně /21.02.19
Krůtí paella s krevetami

Krůtí paella s krevetami

Na talíři je hezky barevná

Podle receptu Stáni Zůzové ze Soběslavi

Všehochuť /21.02.19
Plněné slaninové rolky

Plněné slaninové rolky

Skvělé studené i teplé

Podle receptu Sáry Divíškové z Loun

Všehochuť /21.02.19
Muffiny se zeleninou

Muffiny se zeleninou

Chutná zdravá večeře

Podle receptu Ivety Duškové z Tábora

Za pár korun /20.02.19
Ředkvičkové placičky

Ředkvičkové placičky

Aneta Bartušková, Luka nad Jihlavou

Zdravě a chutně /20.02.19
 
send Pošlete nám
recept
radu
příběh
foto kuchyně
video
450,-

Za každý otištěný recept přidaný přes stránky Pošlirecept.cz dostanete

+

Každý měsíc můžete soutěžit o skvělé ceny!

arrow Přidat recept

Taky se vám stalo, že jste byli na návštěvě u přátel a zjistili jste, že mají nějaký super trik, který byste mohli v kuchyni využít? Každý z nás určitě nějaký zná, proč se tedy vzájemně nepoučit?

+

Napište nám o svých zkušenostech, pomůžete mnohým začátečníkům i zkušeným kuchařům!

arrow Přidat radu
300,-

Vaření občas přinese situace, před kterými bychom raději utekli. Po čase ale na trapas vzpomínáme s úsměvem. Zažili jste také při vaření něco, co vás vyvedlo z míry?

+

Napište nám i vy svůj příběh, pokud ho otiskneme v časopise, dostanete odměnu 300 Kč!

arrow Přidat příběh
300,-

Mate také rádi svou kuchyň? Cítíte se tam fajn a je to poznat i na vašem vaření? Pošlete nám fotografie a povídání, jaká jídla rádi vaříte a co se vám na vaší kuchyni líbí.

+

Máte nějaká zajímavá vylepšení? Napište nám! Po zveřejnění vašeho příspěvku v časopise od nás dostanete 300 Kč!

arrow Přidat kuchyň

Chcete i vy v celé parádě ukázat světu, jak se vaří u vás doma? Jaké máte úžasné recepty, tipy, triky? Je to snadné!

+

Natočte přípravu svých úžasných receptů na video a sdílejte je s ostatními. Podělte se o své umění, ať to všichni vidí!

arrow Přidat video
01_TitulPRD11_Cukrovi_nocode

Česká kuchyně

Stane se vám někdy, že se zastavíte a jen tak si zavzpomínáte na dětství? Co se vám vybaví? Mně jednoznačně chuť nudlové polévky od mé babičky z Milevska a vůně moravských vrabců, které mi připravovala maminka. Připomeňte si s námi své oblíbené recepty z mladých let a užijte si opět krásné a bezstarostné chvíle s příborem v ruce.

více
special

Pošli recept Extra speciál To nejlepší z drůbeže

Na otázku, co by si daly k obědu, odpovídaly moje děti vždycky naprosto jednoznačně – pečené kuřátko. Později si oblíbily slepici na paprice a ve věku teenagerů jim nejvíc šmakovaly nudličky z krůtího masa v pikantní omáčce. Drůbež u nás vždycky vedla a myslím si, že naše rodina rozhodně není jediná. Právě proto je tu speciál plný vašich nejoblíbenějších drůbežích receptů.!

více
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama