Naše oblíbené jídlo na sobotní oběd.
Hana Katzerová, Lanškroun
Ingredience
- 5 ks rohlík
- 300 g uzenina
- 3 lžíce krupice
- 200 ml mléko
- 5 lžic mouka hrubá
- pár snítek petržel nať
- špetka prášek do pečiva
- sůl a pepř podle chuti
- dle potřeby koření grilovací
Doba přípravy
Počet porcí
4
Orientační cena
60 Kč
Postup přípravy
-
Rohlíky nakrájíme na kostičky‚ zalijeme mlékem‚ přidáme nakrájenou uzeninu‚ vejce‚ petrželovou nať‚ krupici‚ mouku‚ prášek do pečiva‚ sůl‚ pepř a grilovací koření.
-
Vše v míse smícháme a podle potřeby ještě přidáme hrubou mouku nebo mléko tak, aby vzniklo husté těsto. Necháme 10 minut stát.
-
Těsto znovu promícháme a za pomoci hrubé mouky tvoříme koule.
-
Knedlíky dáme do vroucí osolené vody a vaříme 15–20 minut podle velikosti.
Na
