Kamila Turmová, Liberec
Ingredience
- 1,5 kg jahod
- 90 ml vody
- asi 800 g cukru krupice
Doba přípravy
Počet porcí
1,5 litru
Orientační cena
60 Kč
Postup přípravy
-
Jahody očistíme od nejedlých částí a nakrájíme je na kousky. Dáme do hrnce, přilijeme vodu a vše rozmělníme šťouchadlem na brambory na kaši.
-
Vaříme na mírném ohni asi 1 hodinu a občas promícháme. Poté sporák vypneme a necháme pár minut odležet. Jahody rozmixujeme ponorným mixérem a přisypeme cukr. Na 500 ml směsi použijeme 400 g cukru.
-
Provaříme maximálně 5 minut a ihned plníme do nahřátých skleněných lahví. Po vychladnutí skladujeme v lednici. Podáváme s čistou vodou, ozdobené například mátou.
Na
