Moje babička byla velmi společenská a pravidelné nedělní dýchánky u ní byly široko daleko doslova vyhlášené. Vždy si dala záležet na pohoštění pro svoje hosty, bezkonkurenčně největší úspěch přitom u nich slavily různé pomazánky a obložené chlebíčky. Chlebíčky s humrovou pomazánkou vždy mizely ze stolu jako první.
Jitka Sladká, Radotín
Ingredience
- ocet
- 3 lžíce jogurt
- 1 sklenička majonéza
- 2 mrkev
- celer
- šťáva citrónová
- 250 g pangasia
Doba přípravy
Počet porcí
4
Orientační cena
45 Kč
Postup přípravy
-
Rybu uvaříme s kouskem celeru, 1 mrkví, celým pepřem, solí a octem a necháme ji ve vývaru vystydnout.
-
Vystydlou rybu vyjmeme, nasekáme na kousky a smícháme ji s majolkou, jogurtem, jemně nastrouhanou mrkví a dochutíme citronovou šťávou a cukrem. -
Podáváme vychlazené s pečivem a zeleninou.
Na
