Cuketová buchta trochu jinak

1 cuketa
3 vejce
1 ? dl olivového oleje
2 hrsti ovesných vloček (lámaných)
1 ? hrsti cukru krystalu
3 vanilkové cukry
2 lžíce kakaa
2 lžíce marmelády (meruňková, jahodová)
1 lžička sody
3 kapky citrónového nebo pomerančového aroma
2 ? 3 hrsti polohrubé mouky
2 hrsti kokosu
2 hrsti jeřabin (čerstvých nebo zavařených) - lze zaměnit s jiným bobulovým ovocem
ořechy