Příjemné letní zpestření jídelníčku, které zvládne i začátečník.
Božena Peřinová, Bítovčice
Ingredience
- 8 květů květ bezový
- 5 lžic mouka hladká
- 2 vejce
- špetka sůl
- 5 lžic strouhanka
- 30 ml olej na smažení
Doba přípravy
Počet porcí
2
Orientační cena
20 Kč
Postup přípravy
-
Bezové květy omyjeme (popřípadě je zbavíme hmyzu).
-
Z mouky, vajec a trošky soli připravíme těstíčko. Celé květy obalíme nejprve v těstíčku a pak ve strouhance.
-
Nakonec jednotlivé kousky na oleji po obou stranách osmažíme. Podáváme s pečivem, bramborovou kaší nebo s tatarskou omáčkou.
TIP: Květovými řízečky skvěle pohostíš své vegetariánské přátele. Výborné jsou s čerstvými zeleninovými saláty.
Na
