Zkus jíšku ze sádla.
Michaela Valentová,
Lázně Bohdaneč
Lázně Bohdaneč
Ingredience
- 1 lžíce sádlo
- 2 lžíce mouka hladká
- 3 brambory
- 1 mrkev
- 1 celer
- 1 petržel
- 1 pórek
- 1 stroužek česnek
- 1 cibule
- 1 lžička sůl
- trocha pepř
- trocha kmín
- hrst majoránka
- 1 lžíce podravka
- 1 šálek houby
Doba přípravy
Počet porcí
6
Orientační cena
65 Kč
Postup přípravy
-
V hrnci rozpustíme sádlo, nasypeme mouku a vytvoříme jíšku. Zalijeme ji asi třemi litry studené vody.
-
Přidáme kostičky brambor, nahrubo nastrouhanou zeleninu, kolečka pórku, nasekaný česnek, celou menší cibuli, šálek hub a koření. Vaříme asi hodinu.
-
Na talíři dozdobíme pažitkou a petrželkou.
Na
