Croissanty dokáží potrápit nejen domácí pekaře, ale i profesionály. Helena Fléglová se s námi podělila o svůj osvědčený recept na tuto francouzskou specialitu. Díky svým bohatým zkušenostem už přesně ví, na jaké problémy můžete během přípravy těsta na croissanty a pečení narazit. A její rady vám pomohou se jim vyhnout. Věřte, že všechno úsilí, které přípravě domácích croissantů jako z pravé francouzské boulangerie věnujete, se vám mnohonásobně vrátí. Odměnou vám bude dokonale laminované těsto vonící máslem.
