U Walterových na Stresové roládě

Moučníky máme rádi, pečeme je každý týden. Naší oblíbené kakaové roládě jsme dali přezdívku stresová – peče se totiž jen osm minut a musíme ji hlídat, aby se nepřipekla. A pak je s ní velká práce při rolování. Ale ta chuť, když se povede, opravdu stojí za námahu!

Barbora a Jan Walterovi, Benešov

STRESOVÁ ROLÁDA

 

 

vaření je zábava

Honza umí gulášek
??Vařit jsem se musela učit už v 17 letech,?? vypráví nám o svých kuchařských začátcích paní Barbora. ??Zůstala jsem sama se starší sestrou, a tak mi nic jiného nezbývalo.?? Manžel Honza vzpomíná, jak na ni byl pyšný, když se seznámili. ??Málokterá holka v jejím věku uměla vzít do ruky vařečku a Barbora byla už zkušená kuchařka.?? Ale ani Honza nepatří k mužům, kteří se ve vaření vůbec nevyznají. ??Mojí specialitou jsou jídla z těstovin, kuře s nádivkou a guláš, ty umím líp než manželka,?? říká Honza a Barbora jeho slova potvrzuje. ??Taky má na starost fritování, já se horkého oleje bojím.?? Honza se zapojuje do vaření i jinak, třeba tím, že myje nádobí, aby Barboře trochu pomohl.

V kuchyni odpočíváme
Mladý pár se pouští do pečení a my se divíme, jak dobře jsou sehraní. ??Vždyť vaření je  fajn relaxace,?? vysvětluje nám Honza. ??Proč bychom si měli kupovat polotovary, když si člověk v kuchyni dobře odpočine a navíc připraví ostatním něco dobrého.??