Reklama
U Vítových na pařížském cukroví
Fotogalerie:

U Vítových na pařížském cukroví

Redakce Pošli recept.cz
Redakce Pošli recept.cz
Praha
Paní Zdeňka Vítová bydlí v Liberci v panelovém domě. Při návštěvě naší redakce si k sobě pozvala svou starší sestru Marušku, která nedávno nastoupila na mateřskou dovolenou. Obě s láskou vzpomínají na svou maminku, která prý vaří tak dobře, že by mohla jídla připravovat na zámku.

Jogurtový koláč 

 
Svou mladší sestru Maruška moc chválí. ‚‚Ráda vaří a peče a umí opravdu všechno. I zákusky a dorty.‘‘ Svou zálibu paní Zdeňka předává dál. Nevaří totiž jen doma, ale učí připravovat jídla také své žáky ve škole. ‚‚Mám hodiny pro děti z prvního i z druhého stupně,‘‘ prozradila. ‚‚Když vaří děti, voní pak celá škola,‘‘ usmívá se.
Maminčiny rohlíčky
Nejraději peče piškot s krémem, zakysanou šlehačkou a ovocem. A z vánočního cukroví? ‚‚Mám nejraději vanilkové rohlíčky. Ty, které mě naučila moje maminka,‘‘ přiznává. Dnes však připravila pařížské cukroví. ‚‚Je také výborné, všichni si na něm pochutnají,‘‘ láká paní Zdeňka. Jejím snem však je umět vařit tak skvěle jako maminka.

Ingredience

  • Těsto
  • 1 lžíce kakao
  • 350 g mouka hladká
  • 150 g cukr moučkový
  • 180 g máslo
  • 70 g ořechy vlašské mleté
  • 1 vejce
  • 1 žloutek
  • Pařížská šlehačka
  • 200 ml šlehačka
  • 70 g čokoláda hořká
  • Ostatní
  • na posypání kokos strouhaný

Doba přípravy

Počet porcí

30

Orientační cena

85 Kč

Postup přípravy

  1. Všechny suroviny na těsto smícháme a vypracujeme těsto, které dáme přibližně na 20 minut odpočinout do lednice.
  2. Na krém svaříme šlehačku s nastrouhanou čokoládou, necháme vychladnout a přes noc uložíme do lednice. 
  3. Odpočaté těsto vyválíme na 1/2 cm tlustou placku, vykrájíme různé tvary, přendáme je na plech vyložený pečicím papírem a v předehřáté troubě pečeme zhruba 15 minut. 
  4. Vychlazenou pařížskou šlehačku vyšleháme dohusta, naplníme jí cukrářský sáček a nastříkáme ji na jednotlivé kousky cukroví. Na závěr každý ještě posypeme kokosem. Toto cukroví uchováváme v ledničce, jinak se krém rozteče.

Pošli recept! 12/2010 (10.11.2010)

Sdílejte: Twitter Facebook Vytiskněte si: Tisknout Tisknout
Tisknout

Další z rubriky

U Katky a Vojty na pikantním rýžovém salátu

U Katky a Vojty na pikantním rýžovém salátu

Stejně jako mnoho dnešních mladých mužů se Vojta v kuchyni skvěle orientuje, ...
redakce Pošli recept.cz
redakce Pošli recept.cz
Praha
Pošlirecept TV /22.07.16
U Markéty s dětmi na slaném závinu s lososem

U Markéty s dětmi na slaném závinu s lososem

Ani se nepokoušela vybrat si jiné povolání, to, že se stane kuchařkou, bylo dáno už ...

redakce Pošli recept.cz
redakce Pošli recept.cz
Praha
Pošlirecept TV /27.06.16
U Evy a Yalina na jahodovém cheesecaku

U Evy a Yalina na jahodovém cheesecaku

Co si ale rád odpustí, jsou knedlíky. „Knedlíky si nedávám, nechutnají mi. Stejně tak...

redakce Pošli recept.cz
redakce Pošli recept.cz
Praha
Pošlirecept TV /01.06.16
U Marty s dcerami na smetanovém pohlazení na jahodovém lůžku

U Marty s dcerami na smetanovém pohlazení na jahodovém lůžku

Co má tato rodinka ráda kromě  vaření? Milují procházky a samozřejmě ...

redakce Pošli recept.cz
redakce Pošli recept.cz
Praha
Pošlirecept TV /01.06.16
U Kateřiny a Elišky na kuřecích nudličkách po thajsku

U Kateřiny a Elišky na kuřecích nudličkách po thajsku

Kateřina, studentka vysoké školy, je místní, Eliška, která pracuje jako asistentka ...

redakce Pošli recept.cz
redakce Pošli recept.cz
Praha
Pošlirecept TV /12.05.16
U Aničky a Zbyňka na Velikonočním koláči

U Aničky a Zbyňka na Velikonočním koláči

Prvním pokrmem, který spolu Anička se Zbyňkem připravovali, byla rajská polévka. ...

redakce Pošli recept.cz
redakce Pošli recept.cz
Praha
Pošlirecept TV /08.04.16
 
Reklama
send Pošlete nám
recept
radu
příběh
foto kuchyně
video
450,-

Za každý otištěný recept přidaný přes stránky Pošlirecept.cz dostanete

+

Každý měsíc můžete soutěžit o skvělé ceny!

arrow Přidat recept

Taky se vám stalo, že jste byli na návštěvě u přátel a zjistili jste, že mají nějaký super trik, který byste mohli v kuchyni využít? Každý z nás určitě nějaký zná, proč se tedy vzájemně nepoučit?

+

Napište nám o svých zkušenostech, pomůžete mnohým začátečníkům i zkušeným kuchařům!

arrow Přidat radu
300,-

Vaření občas přinese situace, před kterými bychom raději utekli. Po čase ale na trapas vzpomínáme s úsměvem. Zažili jste také při vaření něco, co vás vyvedlo z míry?

+

Napište nám i vy svůj příběh, pokud ho otiskneme v časopise, dostanete odměnu 300 Kč!

arrow Přidat příběh
300,-

Mate také rádi svou kuchyň? Cítíte se tam fajn a je to poznat i na vašem vaření? Pošlete nám fotografie a povídání, jaká jídla rádi vaříte a co se vám na vaší kuchyni líbí.

+

Máte nějaká zajímavá vylepšení? Napište nám! Po zveřejnění vašeho příspěvku v časopise od nás dostanete 300 Kč!

arrow Přidat kuchyň

Chcete i vy v celé parádě ukázat světu, jak se vaří u vás doma? Jaké máte úžasné recepty, tipy, triky? Je to snadné!

+

Natočte přípravu svých úžasných receptů na video a sdílejte je s ostatními. Podělte se o své umění, ať to všichni vidí!

arrow Přidat video
PRD06_Kucharka_na_prazdniny_Nocode

Kuchařka na prázdniny

Léto je tu, děti vyrážejí na prázdniny a tebe to táhne někam do přírody? Pokud ano, máme to stejně. Nemuset jít do práce, udělat si svačinu, vzít batoh, najíst se v trávě a večer maximálně hodit kus masa na gril. Pak už jen sedět, nic nedělat a užívat si teplé počasí s rodinou u skleničky něčeho dobrého a probírat plány, kam půjdeme zítra.

více
special

Pošli recept Extra speciál Zábavné čtení na léto

Léto budiž pochváleno! Užijte si ho s naším oddychovým speciálem, kde mimo kvízů, humoru, tipů, horoskopů, křížovek a dalšího zábavného luštění najdete mnoho skvělých příběhů, teceptů a dalšího oddechového čtení.

více
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama