Reklama
U Štolzových na bylinkových kotletách
Fotogalerie:

U Štolzových na bylinkových kotletách

Redakce Pošli recept.cz
Redakce Pošli recept.cz
Praha
Když dostanete pozvání do rodiny potápěčů, fotografů podmořského světa, napadá vás jistě spousta jiných otázek než obligátní – co rádi jíte a proč. Jenže jsme časopis o vaření, a tak se většina našeho rozhovoru kolem jídla prostě točit musela.

Bylinkové kotlety

Bylinkové kotlety






Potápěči jedí zdravě


Katka, Petr a Terezka Štolzovi žijí v rodinném domku v Milevsku. Jejich moderně zařízená kuchyň je, jak se nám Katka svěřila, velmi často využívaná.

Historky z kuchyně
‚‚Vařím opravdu denně. Pracujeme doma, to znamená, že musím každý den připravit teplý oběd. Večeři už máme studenou, zelenina, sýr, jogurty – to jíme nejraději.‘‘ Dnes se však v kuchyni vařit nebude. Štolzovi nás pozvali na zahradní posezení s grilováním. Na krásně upravené zahradě si sedáme pod novou pergolu a Petr vzpomíná na zážitky kolem vaření: ‚‚Katce vyklouzla láhev s olejem a kompletně zlila právě vymalovanou zeď." Katka se nedá. ‚‚Větší legrace byla, když jsi obaloval sýr a namísto mouky do misky nasypal moučkový cukr,‘‘ směje se. Dostáváme se k jídelníčku. Dávají Štolzovi něčemu přednost? ‚‚Jíme co nejpestřeji. Ryby, těstoviny a zeleninu... Jen sladkému se vyhýbáme.‘‘

Maso zalité deštěm
Pak už se věnujeme grilování. Maso krásně voní, ale bouřka s vichřicí nás zahání dovnitř. ‚‚Nic se neděje, máme i elektrický gril, můžeme to dodělat doma.‘‘ Přestalo pršet a my pokračujeme. ‚‚Mohli jsme si raději uvařit špagety,‘‘ navrhuje šestiletá Klárka. ‚‚Ty mám nejraději.‘‘

Ingredience

  • 8 plátků slanina anglická
  • 8 brambory
  • bazalka
  • hořčice
  • smetana zakysaná
  • 4 kotlety vepřové
  • brusinky
  • oregáno
  • kefír

Doba přípravy

Počet porcí

4

Orientační cena

80 Kč

Postup přípravy

  1. Uděláme marinádu z hořčice, oleje a čerstvé bazalky. Maso naložíme, necháme odležet a dáme péct na gril. Brambory vydrhneme kartáčkem, každý obalíme plátkem slaniny a zabalíme do alobalu. Pomalu grilujeme. Na dresink smícháme smetanu, kefír, brusinky a oregano.

Pošli recept! 8/2007 (18.7.2007)

Sdílejte: Twitter Facebook Vytiskněte si: Tisknout Tisknout
Tisknout

Další z rubriky

U Katky a Vojty na pikantním rýžovém salátu

U Katky a Vojty na pikantním rýžovém salátu

Stejně jako mnoho dnešních mladých mužů se Vojta v kuchyni skvěle orientuje, ...
redakce Pošli recept.cz
redakce Pošli recept.cz
Praha
Pošlirecept TV /22.07.16
U Markéty s dětmi na slaném závinu s lososem

U Markéty s dětmi na slaném závinu s lososem

Ani se nepokoušela vybrat si jiné povolání, to, že se stane kuchařkou, bylo dáno už ...

redakce Pošli recept.cz
redakce Pošli recept.cz
Praha
Pošlirecept TV /27.06.16
U Evy a Yalina na jahodovém cheesecaku

U Evy a Yalina na jahodovém cheesecaku

Co si ale rád odpustí, jsou knedlíky. „Knedlíky si nedávám, nechutnají mi. Stejně tak...

redakce Pošli recept.cz
redakce Pošli recept.cz
Praha
Pošlirecept TV /01.06.16
U Marty s dcerami na smetanovém pohlazení na jahodovém lůžku

U Marty s dcerami na smetanovém pohlazení na jahodovém lůžku

Co má tato rodinka ráda kromě  vaření? Milují procházky a samozřejmě ...

redakce Pošli recept.cz
redakce Pošli recept.cz
Praha
Pošlirecept TV /01.06.16
U Kateřiny a Elišky na kuřecích nudličkách po thajsku

U Kateřiny a Elišky na kuřecích nudličkách po thajsku

Kateřina, studentka vysoké školy, je místní, Eliška, která pracuje jako asistentka ...

redakce Pošli recept.cz
redakce Pošli recept.cz
Praha
Pošlirecept TV /12.05.16
U Aničky a Zbyňka na Velikonočním koláči

U Aničky a Zbyňka na Velikonočním koláči

Prvním pokrmem, který spolu Anička se Zbyňkem připravovali, byla rajská polévka. ...

redakce Pošli recept.cz
redakce Pošli recept.cz
Praha
Pošlirecept TV /08.04.16
 
Reklama
send Pošlete nám
recept
radu
příběh
foto kuchyně
video
450,-

Za každý otištěný recept přidaný přes stránky Pošlirecept.cz dostanete

+

Každý měsíc můžete soutěžit o skvělé ceny!

arrow Přidat recept

Taky se vám stalo, že jste byli na návštěvě u přátel a zjistili jste, že mají nějaký super trik, který byste mohli v kuchyni využít? Každý z nás určitě nějaký zná, proč se tedy vzájemně nepoučit?

+

Napište nám o svých zkušenostech, pomůžete mnohým začátečníkům i zkušeným kuchařům!

arrow Přidat radu
300,-

Vaření občas přinese situace, před kterými bychom raději utekli. Po čase ale na trapas vzpomínáme s úsměvem. Zažili jste také při vaření něco, co vás vyvedlo z míry?

+

Napište nám i vy svůj příběh, pokud ho otiskneme v časopise, dostanete odměnu 300 Kč!

arrow Přidat příběh
300,-

Mate také rádi svou kuchyň? Cítíte se tam fajn a je to poznat i na vašem vaření? Pošlete nám fotografie a povídání, jaká jídla rádi vaříte a co se vám na vaší kuchyni líbí.

+

Máte nějaká zajímavá vylepšení? Napište nám! Po zveřejnění vašeho příspěvku v časopise od nás dostanete 300 Kč!

arrow Přidat kuchyň

Chcete i vy v celé parádě ukázat světu, jak se vaří u vás doma? Jaké máte úžasné recepty, tipy, triky? Je to snadné!

+

Natočte přípravu svých úžasných receptů na video a sdílejte je s ostatními. Podělte se o své umění, ať to všichni vidí!

arrow Přidat video
Knedlíková kuchařka

Knedlíková kuchařka

Je to tak, knedlíky do českých jídelníčků prostě patří. Už ve škole nám dávají ovocné knedlíky, při slavnostnějších okamžicích si dopřejeme svíčkovou se šesti a během náročného týdne rodinu odbudeme knedlíkem s vajíčkem. Tím to však nemusí končit! Vyzkoušej jiné recepty i způsoby přípravy a uvidíš, že knedlíky jsou prostě nestárnoucím hitem.

více
special

Pošli recept Extra speciál

Také máte někdy chuť si uvařit čaj, usadit se do křesla, jen tak odpočívat a vzpomínat na dětství? Prázdniny u babičky, vůně, která se line z kuchyně... To byla slast! Připomeň si s naším speciálem toto nádherné období a uvař si něco dobrého. Třeba objevíš právě ten recept, na který už roky vzpomínáš a jehož chuť tě hned po prvním soustu pohladí po duši.

více
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama