Reklama
U Stahlových na zapečených těstovinách
Fotogalerie:
 

U Stahlových na zapečených těstovinách

Redakce Pošli recept.cz
Redakce Pošli recept.cz
Praha
Markéta Stahlová (26) žije se svým přítelem Jirkou (29) a tříletým synem Martínkem v rodinném domku u Berouna – města opředeného spoustou pověstí a legend – a proslulého trojicí medvědů ze známého večerníčku Václava Chaloupky. Vaření je pro oba partnery příležitostí ke společným zážitkům.

zapečené těstoviny

 


Pohoda u vaření

 
V kuchyni jsme byli svědky jejich dokonalé souhry. Byla výjimečná i tím, že vzhledem k Markétině bezlepkové dietě připravovali jídlo v dietní i běžné variantě.

Při dvojím vaření
?Hodně jsem odkoukala v kuchyni od své maminky, ale zásadní zlom nastal v okamžiku, kdy jsem se osamostatnila.? Protože Jirka pracuje z domova, vaří Markéta obden teplé jídlo. ?Peču i moučníky, a to bezlepkové i ty normální, ovšem třeba vánoční cukroví jsem letos dělala poprvé.?

Klasika i experiment
Markétiným nejoblíbenějším kuchyňským pomocníkem je speciální těžká titanová pánev. ?Nejraději máme řízek s bramborem, milujeme domácí polévku z králičího masa a také tradiční svíčkovou omáčku.? Vaří podle vlastní fantazie, a když dojde, sáhne prý po kuchařkách nebo hledá inspiraci na internetu. Potrpí si na to, aby jídla byla různorodá, neopakuje dokonce ani přílohy. ?Moje oblíbená kuchyně je řecká a francouzská.??

Společné zážitky
Kromě vaření je Markétiným koníčkem latinskoamerický tanec. ?U vaření ale považuji za důležité, že dokáže navodit správnou pohodu a klid a společné stolování skvěle rodinu stmeluje.?

Ingredience

  • 1 balení těstoviny bezlepkové
  • 500 g krkovice vepřová
  • 3/4 vaničky rajčátka cherry
  • 1 cibule
  • 250 g niva
  • 1 smetana
  • 2 vejce
  • trocha moučka škrobová
  • špetka sůl
  • pepř
  • bazalka

Doba přípravy

Počet porcí

5

Orientační cena

140 Kč

Postup přípravy

  1. Těstoviny uvaříme podle návodu a slité vsypeme do vymazané zapékací formy. Na pánvi osmahneme pokrájenou cibulku.
  2. Přidáme maso a rajčata, okořeníme a orestujeme. Pak vše nasypeme k těstovinám. Vlijeme smetanu smíchanou s rozšlehaným vejcem a maizenou, nalijeme na těstoviny, posypeme strouhanou nivou a zapečeme asi 15 minut (jídlo lze připravit i jako běžné nedietní).

Pošli recept! 3/2009 (11.2.2009)

Sdílejte: Twitter Facebook Vytiskněte si: Tisknout Tisknout
Tisknout

Další z rubriky

U Katky a Vojty na pikantním rýžovém salátu

U Katky a Vojty na pikantním rýžovém salátu

Stejně jako mnoho dnešních mladých mužů se Vojta v kuchyni skvěle orientuje, ...
redakce Pošli recept.cz
redakce Pošli recept.cz
Praha
Pošlirecept TV /22.07.16
U Markéty s dětmi na slaném závinu s lososem

U Markéty s dětmi na slaném závinu s lososem

Ani se nepokoušela vybrat si jiné povolání, to, že se stane kuchařkou, bylo dáno už ...

redakce Pošli recept.cz
redakce Pošli recept.cz
Praha
Pošlirecept TV /27.06.16
U Evy a Yalina na jahodovém cheesecaku

U Evy a Yalina na jahodovém cheesecaku

Co si ale rád odpustí, jsou knedlíky. „Knedlíky si nedávám, nechutnají mi. Stejně tak...

redakce Pošli recept.cz
redakce Pošli recept.cz
Praha
Pošlirecept TV /01.06.16
U Marty s dcerami na smetanovém pohlazení na jahodovém lůžku

U Marty s dcerami na smetanovém pohlazení na jahodovém lůžku

Co má tato rodinka ráda kromě  vaření? Milují procházky a samozřejmě ...

redakce Pošli recept.cz
redakce Pošli recept.cz
Praha
Pošlirecept TV /01.06.16
U Kateřiny a Elišky na kuřecích nudličkách po thajsku

U Kateřiny a Elišky na kuřecích nudličkách po thajsku

Kateřina, studentka vysoké školy, je místní, Eliška, která pracuje jako asistentka ...

redakce Pošli recept.cz
redakce Pošli recept.cz
Praha
Pošlirecept TV /12.05.16
U Aničky a Zbyňka na Velikonočním koláči

U Aničky a Zbyňka na Velikonočním koláči

Prvním pokrmem, který spolu Anička se Zbyňkem připravovali, byla rajská polévka. ...

redakce Pošli recept.cz
redakce Pošli recept.cz
Praha
Pošlirecept TV /08.04.16
 
Reklama
send Pošlete nám
recept
radu
příběh
foto kuchyně
video
450,-

Za každý otištěný recept přidaný přes stránky Pošlirecept.cz dostanete

+

Každý měsíc můžete soutěžit o skvělé ceny!

arrow Přidat recept

Taky se vám stalo, že jste byli na návštěvě u přátel a zjistili jste, že mají nějaký super trik, který byste mohli v kuchyni využít? Každý z nás určitě nějaký zná, proč se tedy vzájemně nepoučit?

+

Napište nám o svých zkušenostech, pomůžete mnohým začátečníkům i zkušeným kuchařům!

arrow Přidat radu
300,-

Vaření občas přinese situace, před kterými bychom raději utekli. Po čase ale na trapas vzpomínáme s úsměvem. Zažili jste také při vaření něco, co vás vyvedlo z míry?

+

Napište nám i vy svůj příběh, pokud ho otiskneme v časopise, dostanete odměnu 300 Kč!

arrow Přidat příběh
300,-

Mate také rádi svou kuchyň? Cítíte se tam fajn a je to poznat i na vašem vaření? Pošlete nám fotografie a povídání, jaká jídla rádi vaříte a co se vám na vaší kuchyni líbí.

+

Máte nějaká zajímavá vylepšení? Napište nám! Po zveřejnění vašeho příspěvku v časopise od nás dostanete 300 Kč!

arrow Přidat kuchyň

Chcete i vy v celé parádě ukázat světu, jak se vaří u vás doma? Jaké máte úžasné recepty, tipy, triky? Je to snadné!

+

Natočte přípravu svých úžasných receptů na video a sdílejte je s ostatními. Podělte se o své umění, ať to všichni vidí!

arrow Přidat video
Knedlíková kuchařka

Knedlíková kuchařka

Je to tak, knedlíky do českých jídelníčků prostě patří. Už ve škole nám dávají ovocné knedlíky, při slavnostnějších okamžicích si dopřejeme svíčkovou se šesti a během náročného týdne rodinu odbudeme knedlíkem s vajíčkem. Tím to však nemusí končit! Vyzkoušej jiné recepty i způsoby přípravy a uvidíš, že knedlíky jsou prostě nestárnoucím hitem.

více
special

Pošli recept Extra speciál

Také máte někdy chuť si uvařit čaj, usadit se do křesla, jen tak odpočívat a vzpomínat na dětství? Prázdniny u babičky, vůně, která se line z kuchyně... To byla slast! Připomeň si s naším speciálem toto nádherné období a uvař si něco dobrého. Třeba objevíš právě ten recept, na který už roky vzpomínáš a jehož chuť tě hned po prvním soustu pohladí po duši.

více
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama