Reklama
U Šedivých na jarních kotletách s bylinkami
Fotogalerie:
 

U Šedivých na jarních kotletách s bylinkami

Redakce Pošli recept.cz
Redakce Pošli recept.cz
Praha
Za Radkou, Jirkou a jejich kluky, Jiříkem a Mirečkem, jsme se rozjeli do Dobříše. Žijí ve staré části města, kousek od malebného rybníka Papeže.

Jarní kotlety s bylinkami

Maminčiny ptáčky

 


Maso ničím nenahradíš


Jirka je řidič kamionu a pravidelně tráví celý týden na cestách. Radka, která je na mateřské dovolené s dvouletým Mirečkem, má co dělat, aby o víkendu stihla navařit ne­jen sváteční oběd, ale i zásoby pro Jirku. A to má ještě jednoho strávníka, tatínka, který také zasvětil život kamionům. Radka přiznává, že někdy musí hodně přemýšlet, aby si pochutnali všichni. ‚‚Každý má jiné chutě, ale všichni milují maso.‘‘

Letní kuchyň v altánu
Kuchyň u Šedivých je poměrně velká, je tu místo pro kuchtíka Jiříka, malého Mirečka a jeho kamion i pro kocoura Tomíka, mlsně se olizujícího nad libovými kotletkami. Za okny nesměle vykukuje sluníčko. ‚‚Už se nemůžeme dočkat, až v květnu odstartuje letní sezona,‘‘ říká Jirka. Vybudovali jsme ze starého altánu na zahradě příjemnou letní kuchyň. Je tam nejen gril, ale taky malá kuchyňská linka s dřezem a lednička.Trávíme tam všechen volný čas, když je hezky, je nám na zahradě u bazénu příjemněji než doma.‘‘
 
Velikonoce tradičně
Povídáme si, jak slaví Velikonoce. ‚‚Kluci chodí na pomlázku, Mirečkovi se to strašně líbí. Pak jedeme k babičce. Já si to užívám, jednou za čas vaří někdo za mě,‘‘ usmívá se Radka.

Ingredience

  • tuk ztužený
  • 750 g kotlety vepřové
  • rozmarýn
  • voda
  • 5 stroužků česnek
  • tymián
  • pepř
  • sůl
  • mouka hladká

Doba přípravy

Počet porcí

6

Orientační cena

120 Kč

Postup přípravy

  1. Kotlety osolíme a naklepeme. Potom je prošpikujeme je česnekem, nařízneme okraje a okořeníme. Dá­me je na tuk do pekáčku, podlijeme vo­dou, přikryjeme. Pečeme doměkka.
  2. Před koncem pečení pekáč odklopíme a kotlety dopečeme dočervena. Vyndáme je, zaprášíme moukou, zalijeme vývarem a po­vaříme. Podáváme s bramborem.

Pošli recept! 3/2008 (13.2.2008)

Sdílejte: Twitter Facebook Vytiskněte si: Tisknout Tisknout
Tisknout

Další z rubriky

U Katky a Vojty na pikantním rýžovém salátu

U Katky a Vojty na pikantním rýžovém salátu

Stejně jako mnoho dnešních mladých mužů se Vojta v kuchyni skvěle orientuje, ...
redakce Pošli recept.cz
redakce Pošli recept.cz
Praha
Pošlirecept TV /22.07.16
U Markéty s dětmi na slaném závinu s lososem

U Markéty s dětmi na slaném závinu s lososem

Ani se nepokoušela vybrat si jiné povolání, to, že se stane kuchařkou, bylo dáno už ...

redakce Pošli recept.cz
redakce Pošli recept.cz
Praha
Pošlirecept TV /27.06.16
U Evy a Yalina na jahodovém cheesecaku

U Evy a Yalina na jahodovém cheesecaku

Co si ale rád odpustí, jsou knedlíky. „Knedlíky si nedávám, nechutnají mi. Stejně tak...

redakce Pošli recept.cz
redakce Pošli recept.cz
Praha
Pošlirecept TV /01.06.16
U Marty s dcerami na smetanovém pohlazení na jahodovém lůžku

U Marty s dcerami na smetanovém pohlazení na jahodovém lůžku

Co má tato rodinka ráda kromě  vaření? Milují procházky a samozřejmě ...

redakce Pošli recept.cz
redakce Pošli recept.cz
Praha
Pošlirecept TV /01.06.16
U Kateřiny a Elišky na kuřecích nudličkách po thajsku

U Kateřiny a Elišky na kuřecích nudličkách po thajsku

Kateřina, studentka vysoké školy, je místní, Eliška, která pracuje jako asistentka ...

redakce Pošli recept.cz
redakce Pošli recept.cz
Praha
Pošlirecept TV /12.05.16
U Aničky a Zbyňka na Velikonočním koláči

U Aničky a Zbyňka na Velikonočním koláči

Prvním pokrmem, který spolu Anička se Zbyňkem připravovali, byla rajská polévka. ...

redakce Pošli recept.cz
redakce Pošli recept.cz
Praha
Pošlirecept TV /08.04.16
 
Reklama
send Pošlete nám
recept
radu
příběh
foto kuchyně
video
450,-

Za každý otištěný recept přidaný přes stránky Pošlirecept.cz dostanete

+

Každý měsíc můžete soutěžit o skvělé ceny!

arrow Přidat recept

Taky se vám stalo, že jste byli na návštěvě u přátel a zjistili jste, že mají nějaký super trik, který byste mohli v kuchyni využít? Každý z nás určitě nějaký zná, proč se tedy vzájemně nepoučit?

+

Napište nám o svých zkušenostech, pomůžete mnohým začátečníkům i zkušeným kuchařům!

arrow Přidat radu
300,-

Vaření občas přinese situace, před kterými bychom raději utekli. Po čase ale na trapas vzpomínáme s úsměvem. Zažili jste také při vaření něco, co vás vyvedlo z míry?

+

Napište nám i vy svůj příběh, pokud ho otiskneme v časopise, dostanete odměnu 300 Kč!

arrow Přidat příběh
300,-

Mate také rádi svou kuchyň? Cítíte se tam fajn a je to poznat i na vašem vaření? Pošlete nám fotografie a povídání, jaká jídla rádi vaříte a co se vám na vaší kuchyni líbí.

+

Máte nějaká zajímavá vylepšení? Napište nám! Po zveřejnění vašeho příspěvku v časopise od nás dostanete 300 Kč!

arrow Přidat kuchyň

Chcete i vy v celé parádě ukázat světu, jak se vaří u vás doma? Jaké máte úžasné recepty, tipy, triky? Je to snadné!

+

Natočte přípravu svých úžasných receptů na video a sdílejte je s ostatními. Podělte se o své umění, ať to všichni vidí!

arrow Přidat video
PRD06_Kucharka_na_prazdniny_Nocode

Kuchařka na prázdniny

Léto je tu, děti vyrážejí na prázdniny a tebe to táhne někam do přírody? Pokud ano, máme to stejně. Nemuset jít do práce, udělat si svačinu, vzít batoh, najíst se v trávě a večer maximálně hodit kus masa na gril. Pak už jen sedět, nic nedělat a užívat si teplé počasí s rodinou u skleničky něčeho dobrého a probírat plány, kam půjdeme zítra.

více
special

Pošli recept Extra speciál Zábavné čtení na léto

Léto budiž pochváleno! Užijte si ho s naším oddychovým speciálem, kde mimo kvízů, humoru, tipů, horoskopů, křížovek a dalšího zábavného luštění najdete mnoho skvělých příběhů, teceptů a dalšího oddechového čtení.

více
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama