U Matogových na indických kuřecích prsou

indická kuřecí prsa

 

 

exotické vaření

 

Paní Jana ráda jí, a protože její maminka byla výbornou kuchařkou, naučila se od ní také dobře vařit. Recepty si často vymýšlí sama. Peče i sladké a moc si pochvaluje domácí pekárnu. ‚‚Je úžasná, chléb máme už jen vlastní, ale připravuji v ní i těsto, třeba na kynuté buchty. Je to velmi pohodlné,‘‘ říká.

Soukromé prostřeno
Prozradila, že si s přáteli dokonce zahráli na soukromé Prostřeno! ‚‚Byli jsme čtyři páry, navzájem jsme se navštěvovali, hostili se a nakonec jsme se ohodnotili,‘‘ popisuje průběh soutěže připravené podle televizní předlohy. ‚‚My jsme získali 1. místo za hlavní jídlo,‘‘ dodává s úsměvem.

S chutí do vaření
Nejčastěji vaří zeleninová jídla, polévky a pokrmy z kuřecího masa. Oba s manželem se snaží jíst zdravě, takže se knedlíkům vyhýbají. Ze zahraničních kuchyní paní Janě nejvíc chutná thajská. Při pobytu na jihu Číny se dokonce zúčastnila jednodenního kurzu vaření. ‚‚Na trhu jsme nakoupili suroviny a s čínskými kuchaři je připravili podle jejich receptů,‘‘ svěřila se. Koření na indické kuře má ještě z Indie, ale vzkazuje, že je u nás běžně k dostání. ‚‚Nebojte se a pusťte se do toho,‘‘ vzkazuje čtenářům.