Reklama
U Martinových na kuřeti s ananasem
Fotogalerie:
 

U Martinových na kuřeti s ananasem

Redakce Pošli recept.cz
Redakce Pošli recept.cz
Praha
Martinovi žijí v pražské čtvrti Malešice. Maminka Jana pracuje jako učitelka, devítiletá Lucka půjde po prázdninách do třetí a jedenáctiletý Michal do šesté třídy. U Martinů jídlo nešidí, ale ve spíži a v lednici se tu najde hlavně rýže, těstoviny a zelenina – na paštice či tučné uzenině si v této rodině nikdo nepochutná. Zato zeleninový salát nesmí chybět u oběda ani u večeře.

Kuře na ananasu

 
 

nejlepší je zelenina

 
Paní Jana nevaří každý den, všichni mají teplé jídlo k obědu, takže teplé večeře si připravují obden. ‚‚To vůbec neznamená, že nevařím ráda. Ale baví mě to víc, když není spěch. Takže se kuchaření věnuju, když mám víc času.‘‘
 
Děti rády bílé maso
Nejoblíbenější pochoutkou jsou u Martinů těstoviny, k nim se podává většinou zelenina nebo drůbeží maso. ‚‚Maminka má ráda ryby, umí připravit i sushi,‘‘ prozrazuje nám Lucka. ‚‚My je s bráchou ale nemusíme, máme raději kuře, i když nás maminka stále přesvědčuje, že rybí maso je zdravé.‘‘

Smažíme bez tuku
Aby příprava pokrmů byla rychlá a děti se nemusely vzdát smažených pochoutek, investovala paní Jana do nejmodernějšího fritovacího přístroje, který například na osmažení kilogramu hranolků potřebuje pouze jednu lžíci oleje. ‚‚Je to opravdu šikovný pomocník,‘‘ chválí si ho Jana. ‚‚Smaží i dusí. Jen naskládám suroviny a nastavím čas. A po pár minutách si už pochutnáváme.‘‘ My jsme si u Martinů také pochutnali.

Ingredience

  • 600 g maso kuřecí
  • 250 g ananas
  • 200 ml voda
  • 1 lžíce škrob
  • 2 lžíce olej olivový
  • špetka zázvor
  • trochu kari
  • špetka sůl
  • špetka pepř
  • 3 lžíce omáčka sojová
  • 1 lžička cukr hnědý
  • 3 lžíce šťáva kompotová

Doba přípravy

Počet porcí

4

Orientační cena

90 Kč

Postup přípravy

  1. Maso nakrájíme na nudličky (cca 1 x 3 cm), které obalíme ve směsi škrobu, soli a pepře. Na rozehřátém oleji maso orestujeme.
  2. Smícháme zázvor, karí a sterilovaný ananas se sójovou omáčkou, vlijeme do pánve a necháme zhruba 5 minut marinovat. Poté přidáme vodu a cukr.
  3. Smícháme škrob s ananasovou šťávou a přidáme k masu. Na pánvi smažíme ještě zhruba 10–15 minut, dokud maso nezměkne. Podáváme s rýží basmati.

Pošli recept! - Speciál - Dietně a chutně (28.7.2010)

Sdílejte: Twitter Facebook Vytiskněte si: Tisknout Tisknout
Tisknout
Share on Myspace

Další z rubriky

U Katky a Vojty na pikantním rýžovém salátu

U Katky a Vojty na pikantním rýžovém salátu

Stejně jako mnoho dnešních mladých mužů se Vojta v kuchyni skvěle orientuje, ...
redakce Pošli recept.cz
redakce Pošli recept.cz
Praha
Pošlirecept TV /22.07.16
U Markéty s dětmi na slaném závinu s lososem

U Markéty s dětmi na slaném závinu s lososem

Ani se nepokoušela vybrat si jiné povolání, to, že se stane kuchařkou, bylo dáno už ...

redakce Pošli recept.cz
redakce Pošli recept.cz
Praha
Pošlirecept TV /27.06.16
U Evy a Yalina na jahodovém cheesecaku

U Evy a Yalina na jahodovém cheesecaku

Co si ale rád odpustí, jsou knedlíky. „Knedlíky si nedávám, nechutnají mi. Stejně tak...

redakce Pošli recept.cz
redakce Pošli recept.cz
Praha
Pošlirecept TV /01.06.16
U Marty s dcerami na smetanovém pohlazení na jahodovém lůžku

U Marty s dcerami na smetanovém pohlazení na jahodovém lůžku

Co má tato rodinka ráda kromě  vaření? Milují procházky a samozřejmě ...

redakce Pošli recept.cz
redakce Pošli recept.cz
Praha
Pošlirecept TV /01.06.16
U Kateřiny a Elišky na kuřecích nudličkách po thajsku

U Kateřiny a Elišky na kuřecích nudličkách po thajsku

Kateřina, studentka vysoké školy, je místní, Eliška, která pracuje jako asistentka ...

redakce Pošli recept.cz
redakce Pošli recept.cz
Praha
Pošlirecept TV /12.05.16
U Aničky a Zbyňka na Velikonočním koláči

U Aničky a Zbyňka na Velikonočním koláči

Prvním pokrmem, který spolu Anička se Zbyňkem připravovali, byla rajská polévka. ...

redakce Pošli recept.cz
redakce Pošli recept.cz
Praha
Pošlirecept TV /08.04.16
 
send Pošlete nám
recept
radu
příběh
foto kuchyně
video
450,-

Za každý otištěný recept přidaný přes stránky Pošlirecept.cz dostanete

+

Každý měsíc můžete soutěžit o skvělé ceny!

arrow Přidat recept

Taky se vám stalo, že jste byli na návštěvě u přátel a zjistili jste, že mají nějaký super trik, který byste mohli v kuchyni využít? Každý z nás určitě nějaký zná, proč se tedy vzájemně nepoučit?

+

Napište nám o svých zkušenostech, pomůžete mnohým začátečníkům i zkušeným kuchařům!

arrow Přidat radu
300,-

Vaření občas přinese situace, před kterými bychom raději utekli. Po čase ale na trapas vzpomínáme s úsměvem. Zažili jste také při vaření něco, co vás vyvedlo z míry?

+

Napište nám i vy svůj příběh, pokud ho otiskneme v časopise, dostanete odměnu 300 Kč!

arrow Přidat příběh
300,-

Mate také rádi svou kuchyň? Cítíte se tam fajn a je to poznat i na vašem vaření? Pošlete nám fotografie a povídání, jaká jídla rádi vaříte a co se vám na vaší kuchyni líbí.

+

Máte nějaká zajímavá vylepšení? Napište nám! Po zveřejnění vašeho příspěvku v časopise od nás dostanete 300 Kč!

arrow Přidat kuchyň

Chcete i vy v celé parádě ukázat světu, jak se vaří u vás doma? Jaké máte úžasné recepty, tipy, triky? Je to snadné!

+

Natočte přípravu svých úžasných receptů na video a sdílejte je s ostatními. Podělte se o své umění, ať to všichni vidí!

arrow Přidat video
pr_special1704

Velikonoce

Chceš připravit velikonoční klasiku nebo experimentovat s exotikou?

více
poslirecept_extra_small1701

Bez lepku

Jak kdysi někdo moudrý řekl, nežijeme proto, abychom jedli, ale jíme proto, abychom žili.

více
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama