Reklama
U Halfarových na výtečných pomazánkách
Fotogalerie:

U Halfarových na výtečných pomazánkách

Redakce Pošli recept.cz
Redakce Pošli recept.cz
Praha
Kateřina a Lukáš Halfarovi bydlí se svými dvěma syny Kryštofem a Markem v panelovém domě v Praze. V kuchyni má hlavní slovo paní Kateřina a ve vaření není rozhodně nijak konzervativní. Při naší návštěvě připravila dvě výtečné pomazánky a hned je namazala na krajíčky veky k ochutnání.

lahůdková a hermelínová pomazánka

 
 
 

vaříme zdravě

 
Pan Lukáš občas své partnerce s jídlem pomůže. ‚‚Vaří dobře, ale protože jsem nyní doma, bývám v kuchyni spíše sama,‘‘ říká sympatická žena, která ráda experimentuje, zkouší nové recepty a utváří si je podle sebe.

Milují svíčkovou
Kryštof ani Marek nemají moc rádi sladké, alespoň zatím. To ale jejich mamince nebrání, aby sem tam něco dobrého upekla. Naposledy třeba závin s mandarinkami a s tvarohem podle receptu prababičky. Oblíbeným jídlem rodiny je svíčková s domácími bylinkovými knedlíčky. Všichni se snaží jíst zdravě. „Preferuji dušení a vaření. Nesmažím, nefrituji, moc nekořením. Používám i pohanku, jáhly a cizrnu,“ vyjmenovala jedním dechem paní Kateřina.
 

Ingredience

  • Hermelínová
  • 1 hermelín
  • 1 máslo pomazánkové
  • dle chuti česnek
  • hrst ořechy vlašské
  • špetka sůl
  • špetka bylinky zelené
  • Lahůdková
  • 4 vejce vařená
  • 4-5 rajčata
  • 1 paprika
  • 1/2 brokolice
  • 1 máslo pomazánkové
  • 1/2 sklenice omáčka tatarská
  • 1 lžička paprika červená
  • 2 stroužky česnek
  • 150 g salám šunkový
  • 150 g sýr eidam

Doba přípravy

Počet porcí

6

Orientační cena

160 Kč

Postup přípravy

  1. Nastrouháme hermelín, přidáme pomazánkové máslo, ořechy, prolisovaný česnek, sůl a bylinky dle chuti. Promícháme, dáme odležet.
  2. Smícháme pomazánkové máslo s tatarskou omáčkou, přidáme mletou červenou papriku, prolisovaný česnek a promícháme. Do směsi dáme salám nakrájený na kostičky, nastrouhaný eidam, vejce a nakonec rajčata, papriku a brokolici, vše nakrájené nadrobno.
  3. Pomazánky mažeme na krajíčky čerstvé veky.

Pošli recept! 1/2011 (13.12.2010)

Sdílejte: Twitter Facebook Vytiskněte si: Tisknout Tisknout
Tisknout

Další z rubriky

U Katky a Vojty na pikantním rýžovém salátu

U Katky a Vojty na pikantním rýžovém salátu

Stejně jako mnoho dnešních mladých mužů se Vojta v kuchyni skvěle orientuje, ...
redakce Pošli recept.cz
redakce Pošli recept.cz
Praha
Pošlirecept TV /22.07.16
U Markéty s dětmi na slaném závinu s lososem

U Markéty s dětmi na slaném závinu s lososem

Ani se nepokoušela vybrat si jiné povolání, to, že se stane kuchařkou, bylo dáno už ...

redakce Pošli recept.cz
redakce Pošli recept.cz
Praha
Pošlirecept TV /27.06.16
U Evy a Yalina na jahodovém cheesecaku

U Evy a Yalina na jahodovém cheesecaku

Co si ale rád odpustí, jsou knedlíky. „Knedlíky si nedávám, nechutnají mi. Stejně tak...

redakce Pošli recept.cz
redakce Pošli recept.cz
Praha
Pošlirecept TV /01.06.16
U Marty s dcerami na smetanovém pohlazení na jahodovém lůžku

U Marty s dcerami na smetanovém pohlazení na jahodovém lůžku

Co má tato rodinka ráda kromě  vaření? Milují procházky a samozřejmě ...

redakce Pošli recept.cz
redakce Pošli recept.cz
Praha
Pošlirecept TV /01.06.16
U Kateřiny a Elišky na kuřecích nudličkách po thajsku

U Kateřiny a Elišky na kuřecích nudličkách po thajsku

Kateřina, studentka vysoké školy, je místní, Eliška, která pracuje jako asistentka ...

redakce Pošli recept.cz
redakce Pošli recept.cz
Praha
Pošlirecept TV /12.05.16
U Aničky a Zbyňka na Velikonočním koláči

U Aničky a Zbyňka na Velikonočním koláči

Prvním pokrmem, který spolu Anička se Zbyňkem připravovali, byla rajská polévka. ...

redakce Pošli recept.cz
redakce Pošli recept.cz
Praha
Pošlirecept TV /08.04.16
 
Reklama
Knedlíková kuchařka

Speciální vydání

Ať už využijete úrodu ze své zahrady nebo zavítáte někam na trh či do obchodu, určitě nepřijde jediný kousek ovoce nazmar. Přinášíme ti totiž recepty na sladké moučníky, nepečené dezerty a samozřejmě skvělé tipy na marmelády a kompoty. Je jen na vás, který vyzkoušíte, ale určitě ani u jednoho nešlápnete vedle. Dobrou chuť!

více
special

Pošli recept Extra speciál

Vážení a milí čtenáři, připravili jsme pro vás další extra-speciální vydání časopisu Pošli recept!. Tentokrát jsme ho sestavili z vašich nejoblíbenějších sladkých receptů, o které si k nám do redakce píšete. Věříme, že se vám budou líbit a že budou mít úspěch u vašich blízkých i u hostů, jimž je nabídnete. Přejeme hodně zdaru při pečení a především dobrou chuť!

více
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
Close icon

přejít na web

Odebírejte náš NEWSLETTER

Posli recept logo

Váš e-mail

Přihlášením k newsletteru souhlasíte s Obchodními podmínkami Burda a potvrzujete, že jste se seznámili se Zásadami ochrany soukromí Burda International CZ s.r.o.

Na váš e-mail jsme odeslali odkaz pro potvrzení odběru novinek.

zpět na hlavní stranu