Na Vánoce se děti těší nejen kvůli dárkům. Pomáhat mamince při pečení cukroví, to je přece taky fajn. Hlavně když je co mlsat.
Sušenky pro děti
Holky pečou dobroty
Rodina Bociánových z Prahy, kam jsem se zajeli podívat tentokrát, speciálně pro nás pro nás pekla vánoční sušenky, které si oblíbily jejich dvě malé dcerky, Lucinka a Bára. Bocianovi žijí v bytovém domě téměř v centru Prahy. Přesto se nedá říct, že by to měli do přírody daleko. S bydlením v této čtvrti jsou spokojeni, proto se pustili do rekonstrukce svého bytu, aby více odpovídal potřebám jejich čtyřčlenné rodiny.
Cukroví sníme hned
Maminka Marcela nás už netrpělivě vyhlížela. ‚‚Děti už se nemůžou dočkat, až se dáme do pečení,‘‘ vysvětlila nám. Měla pravdu. Dvouletá Lucinka i pětiletá Barča měly oblečené zástěrky a vykrajovátka pečlivě vyrovnaná vedle válu na těsto. ‚‚Slíbila jsem jim, že tentokrát mohou nejen pomáhat, ale hlavně jim dovolím sušenky hned sníst, aby nemusely čekat až do Vánoc. Přece jen to ještě bude nějaký čas trvat.‘‘
Taťka vaří výborně
Uprostřed příprav dorazil domů tatínek Petr. Spíš z legrace se hnal do kuchyně, aby pomohl, ale Marcela potvrdila, že když chce, opravdu vařit umí. ‚‚Je to spíš výjimka, jsem však ráda, že mě dokáže zastoupit.‘‘ No, pomoc v kuchyni by uvítala každá z nás. Bocianovi už vyndavají cukroví z trouby. Je lahodné, však ho také s láskou vyráběly dětské prstíky.
Ingredience
- 150 g máslo
- 1 vejce
- 100 g cukr moučkový
- 1 žloutek
- 300 g mouka hladká
- cukr vanilkový
- kůra z citrón
Doba přípravy
Počet porcí
8
Orientační cena
35 Kč
Postup přípravy
-
Mouku prosijeme a dáme na vál. Přidáme moučkový cukr, máslo nebo heru, žloutek a jedno celé vejce. Směs vypracujeme ve vláčné těsto, které dáme ztuhnout do lednice. Potom ho položíme na moukou posypaný vál a vyválíme na plát asi 3 mm silný. Vykrajujeme různé druhy cukroví a pečeme zprudka ve vyhřáté troubě 10 minut. Slepujeme marmeládou, nutelou a navrch zdobíme čokoládou a cukrovými kuličkami.
Na
