U Andrei a Martina na Valentýnském dortu s lesním ovocem

Andrea a Martin pocházejí z Jičína. Momentálně žijí ve městě perníku a hokeje, v Pardubicích, a navíc oba studují ekonomickou fakultu pardubické univerzity. Už rok a půl bydlí ve společné domácnosti. Spojuje je hlavně láska, sport a ještě jedna velká záliba: dobré jídlo. 

Po pár týdnech na začátku studia, kdy si Andrea s Martinem vyzkoušeli stravování v menze, se rozhodli, že i přes čas, který musí strávit u sporáku, se jim vlastní vaření stoprocentně vyplatí. ‚‚V menze se každý rok o pár korun zdražuje,‘‘ říká Martin, ‚‚navíc porce jsou tam dost malé a kvalita jídla, slušně řečeno, dost kolísavá.‘‘ 

Začínala s námi 

Naštěstí Andrea, mladá a moderní žena, se v kuchyni rozhodně neztratí. ‚‚Baví mě to, při vaření si i odpočinu a jsem ráda, když si Martin pochutná. Děláme často těstoviny, tortilly, máme rádi čínu a jídla, která obsahují hodně zeleniny. Používáme pánev wok i parní hrnec, snažíme se jíst zdravě.‘‘ 

Když se ptáme na Andreiny kuchařské začátky, přiznává, že jí v nich hodně pomohl právě náš časopis. ‚‚Protože recepty v Pošli recept! jsou jednoduché a není třeba se bát, že by je člověk, který nemá příliš zkušeností, nedokázal připravit,‘‘ vysvětluje Andrea. Radou samozřejmě přispěla i maminka a babičky, občas inspiroval i internet. 

Dort na jedničku 

Andrea s Martinem se nebojí ani pečení. ‚‚Když mi bylo deset, chtěla jsem rodičům upéct moučník. Jenže jsem nenašla vejce a místo másla do těsta vmíchala ramu,‘‘ vypráví Andrea. ‚‚Nevznikla kompaktní bábovka, ale jakási kupička drobečků. Místo pochvaly jsem dostala vynadáno.‘‘ Tentokrát si Andrea chválu zasloužila, její valentýnský dort s ovocem byl skvělý.