U Radových na kuřecích placičkách
Fotogalerie:

U Radových na kuřecích placičkách

redakce Pošli recept.cz
redakce Pošli recept.cz
Praha

Na otázku, kdy a jak se naučila vařit, má Helena jednoduchou odpověď: doma u rodičů, hlavně od tatínka, který vaří moc rád. A jak to tak bývá, když se vdala a přišly děti, rychle se v kuchařském umění zdokonalila. Ani Karolína geny nezapře – v kuchyni ráda pomáhá, zatím jen s jednoduchými činnostmi při přípravě jídel, ale nebojí se tu a tam uvařit třeba pro sebe a pro brášku něco jednoduššího, když přijdou ze školy. Do školní jídelny děti nechodí, stravují se doma, Helena většinou navaří na víc dní, aby nemusela stát u plotny každý den. 

HLAVNĚ ZDRAVĚ

Helena má bezlepkovou dietu a navíc alergii na laktózu a mléko, ale trh dnes naštěstí nabízí řadu produktů, s nimiž se to dá zvládnout, aniž by musela při volbě pokrmů zatěžovat rodinné příslušníky. Všichni mají rádi lehká jídla, ovoce, zeleninu, hlavně saláty. Helena ale i moc ráda peče. „Úplně nejradši peču jednoduché buchty nebo koláče, co se zamíchají, nalijí na plech a jsou hotové,“ upřesňuje. Přiznává také, že je takřka závislá na chlebu z domácí pekárny: nejvíc kupuje celozrnné směsi s vlákninou, semínky a pohankou. 

CO MAJÍ NEJRADĚJI

A která jídla jsou v rodině nejoblíbenější? U dcery je to svíčková, u syna kuřecí placičky, máma Helena je „masová“ a její partner je vděčný strávník, který sní všechno. „Hlavně aby toho bylo dost,“ směje se Helena. Se čtenáři se rozhodla podělit o recept na kuřecí placičky, které si tak oblíbil syn. A oba, vlastně všichni tři, doufají, že vám budou chutnat!

Loading the player ...

Ingredience

  • 1 kg kuřecí prsou

Doba přípravy

Počet porcí

4

Orientační cena

150 Kč

Postup přípravy

  1. krok1

    Kuřecí prsa nakrájíme na malé kousky, cibuli nasekáme na kolečka. Přidáme všechny ingredience a hmotu necháme uležet do druhého dne v lednici.

  2. krok2

    Z hmoty vytvoříme placičky, které zprudka z obou stran opečeme na pánvi a podáváme s vařeným bramborem.

Pošli recept! - Speciál - Levná kuchařka (20.1.2016)

Tisknout