U Dáši a Pavla na krůtím s hruškami

Za Dášou a Pavlem jsme se vypravili do královského města Žatce. Žijí tu teprve krátce, ale už se stihli ve slavném domově chmele zabydlet. ‚‚Žatec si určitě prohlédněte,‘‘ přesvědčuje nás Dáša. ‚‚Uprostřed města je památková rezervace a vidět musíte i největší muzejní expozici chmele a piva na světě.‘‘ Zlatavý mok a plný stůl k sobě patří, a tak honem zpátky do kuchyně.

Dáša hledá při vaření inspiraci hlavně v časopisech. Kupuje jich každý měsíc několik, ale často ani nestihne recepty, které si vyhlédla, vyzkoušet. „Stejně mi to však  nedá, oba milujeme dobré jídlo a některé recepty vypadají opravdu lákavě. Časopisy si schovávám, a když je víc času, začnu s experimenty.“

Dva sólisté   
Má-li volno Pavel, vaří on. „Mám rád maso, drůbeží, hovězí i vepřové – takový steak s ostrým kořením, tomu říkám pochoutka.“ Pavel i Dáša vždy pracují jako sólisté. „Dělám oběd a Pavel se přichomýtne s oblíbenou poznámkou – nechci ti do toho mluvit, ale... V tom okamžiku opouštím kuchyň a je to na něm,“ směje se Dáša. „Naštěstí vaří skvěle a vždy si pochutnáme.“ I dnešní recept objevil Pavel. Stojí za vyzkoušení!