U Pecharových na jahodovém dortu
Fotogalerie:
 

U Pecharových na jahodovém dortu

Redakce Pošli recept.cz
Redakce Pošli recept.cz
Praha
Vařit jsem se naučila sama, občas sáhnu i po kuchařce, ty mám celkem tři, ale i po časopise. Děvčata mi ráda pomáhají, hlavně o víkendech, kdy se konečně všichni sejdeme a můžeme stolovat společně. Během týdne takových příležitostí moc není.
 

Jahodový dort

 
 

Tohle my umíme!

 
Tentokrát jsme dostali pozvání na narozeninový piškotový dort Aničky (12), nejstarší dcery rodiny Pecharových. Ti bydlí v činžovním domě v Praze Radotíně.

Obvykle jde o čas
V prostorné kuchyni vaří hlavně maminka Jana, ale jak sama přiznává, moc času tu  netráví. Ve všední den totiž děti obědvají ve škole, nejmladší dcerka ve školce, a tak se teplé jídlo u Pecharů vaří maximálně pětkrát do týdne. Rodina žije dost akčním životem, hodně sportuje – plave, hraje tenis a hlavně lakros. Tomu holdují všechny tři dcery, tedy kromě Aničky také Maruška (10) a Bára (4), tatínek jim dokonce dělá trenéra. Času je pořád málo, a tak se v kuchyni dává přednost spíše rychlejším pokrmům.

Máme rádi pečení
K oblíbeným pochoutkám patří  zejména jídla typické české kuchyně – bramboračka, česnečka, ale také rajská nebo svíčková. A jak dodávají děvčata, palačinky a také to, co maminka upeče. Trouba je oblíbeným pomocníkem paní Jany. A to i dnes, kdy se peče dort z jahod. Vybrala ho právě proto, že je rychlý.

Ingredience

  • 3 lžíce mouka polohrubá
  • 3 vejce
  • 300 g jahody
  • 1 lžíce cukr pískový
  • 1 lžíce marmeláda
  • dle potřeby tuk na vymazání formy
  • 1 želé dortové

Doba přípravy

Počet porcí

12

Orientační cena

50 Kč

Postup přípravy

  1. V míse ušleháme tuhý sníh ze tří bílků. Postupně vmícháme cukr, žloutky a polohrubou mouku. Promícháme.
  2. Těsto rozetřeme do vymazané a vysypané kulaté formy a pečeme 10 minut.
  3. Moučník necháme vychladnout, pomažeme jej džemem, nejlépe jahodovým, a poklademe čerstvým ovocem. Zalijeme želé připraveným dle návodu.

Pošli recept! - Speciál - Sladké recepty (19.6.2009)


Zpět na článek: U Pecharových na jahodovém dortu
Zpět na článek: U Pecharových na jahodovém dortu
Zpět na článek: U Pecharových na jahodovém dortu
Zpět na článek: U Pecharových na jahodovém dortu
Zpět na článek: U Pecharových na jahodovém dortu
Tisknout