Zahradníček
Fotogalerie:

Zahradníček

redakce Pošli recept.cz
redakce Pošli recept.cz
Praha

Jana Boháčová, Chudobín

Ingredience

  • 400 g cukru moučky
  • 12 vajec
  • 3 lžíce horké vody
  • 320 g polohrubé mouky
  • 80 g mletých ořechů
  • na formu tuk a mouka
  • KRÉM:
  • 2 pudinky
  • 500 ml mléka
  • 2 másla
  • dle chuti cukr moučka
  • PODLE POTŘEBY:
  • mleté ořechy
  • modelovací hmota
  • potravinářské barvy

Doba přípravy

Počet porcí

8 - 12

Orientační cena

200 Kč

Postup přípravy

  1. Korpus: cukr se žloutky a vodou utřeme do pěny. Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Do žloutkové pěny přidáme mouku s mletými ořechy a postupně lehce vmícháme bílkový sníh. Těsto nalijeme do vymazané a moukou vysypané dortové kulaté formy a dáme péct.

  2. Krém: uvaříme hustý pudink a necháme jej vychladit. Máslo s cukrem vyšleháme a po částech zapracujeme pudink.

  3. Vychladlý korpus naplníme a potřeme krémem, poté dáme vychladit. Boky obalíme mletými ořechy a povrch ozdobíme obarvenou modelovací hmotou.

Pošli recept! - Speciál - Pečeme s nápadem (3.4.2017)

Tisknout