Pestrobarevná vajíčka
Fotogalerie:

Pestrobarevná vajíčka

redakce Pošli recept.cz
redakce Pošli recept.cz
Praha

Hana Šátralová, Praha

Ingredience

  • 80 g cukru krupice
  • 6 lžic vody
  • 250 g dětských piškotů
  • 60 g pikantní marmelády
  • 3 lžíce rumu
  • 2 lžíce kakaa
  • 150 g nastrouhaných vlašských ořechů
  • 50 g rozinek
  • 200 g marcipánu
  • dle potřeby gelové barvy

Doba přípravy

Počet porcí

4

Orientační cena

80 Kč

Postup přípravy

  1. Cukr nasypeme do rendlíku, zalijeme vodou, dáme na plotnu a za stálého míchání ho necháme rozpustit. Poté ještě asi 3 minuty povaříme.

  2. Do mísy nasypeme rozdrcené piškoty, přelijeme je svařeným cukrem, přidáme marmeládu, rum, kakao, ořechy i rozinky a vše důkladně propracujeme. Je-li hmota řídká, přidáme trochu piškotových drobečků. V opačném případě přilijeme rum.

  3. Od hmoty odkrajujeme malé kousky a tvarujeme z nich menší vajíčka. Marcipán obarvíme tak, abychom získali nejméně čtyři barvy.

  4. Z jedné barvy vyválíme plát asi 3 mm silný. Z ostatních barevných kousků vytvarujeme slaboučké válečky a malé kuličky. Menší tvary ozdobně narovnáme na základní plát a vše ještě rozválíme válečkem. Tím se povrch srovná a získáme hladký ozdobný marcipán, do kterého zabalíme vymodelovaná vajíčka.

Pošli recept! - Speciál - Velikonoce (10.3.2017)

Tisknout