Dětská polévka se zvířátky
Fotogalerie:

Dětská polévka se zvířátky

Pavlína Heczková

Třinec
Krémová dobrota, kterou mají rády děti.
Pavlína Heczková, Třinec

Ingredience

  • 1 ks cibule
  • 1 lžíce máslo
  • 6 ks mrkev
  • 300 ml smetana 12%
  • 4 krajíce chléb bílý toastový
  • dle potřeby pažitka

Doba přípravy

Počet porcí

4

Orientační cena

50 Kč

Postup přípravy

  1. Cibuli pokrájíme a mírně osmahneme na másle‚ aby změkla. Přidáme pokrájenou mrkev a zlehka ji osmažíme‚ aby pustila aroma. Pak přilijeme 300 ml vody a vaříme asi 20 minut‚ až mrkev úplně změkne. Polévku necháme chvíli zchladnout‚ osolíme ji podle chuti a vše rozmixujeme dohladka.
  2. Pak polévku nalijeme zpět do hrnce‚ vmícháme do ní většinu smetany, nakonec ji ještě ohřejeme, ale nevaříme.
  3. Na talířích polévku dozdobíme zvířátky vykrájenými z opečeného chleba‚ pažitkou a zbylou smetanou.

Pošli recept! - Speciál - Polévky a předkrmy (25.1.2011)

Tisknout