Beránek naslano
Fotogalerie:

Beránek naslano

redakce Pošli recept.cz
redakce Pošli recept.cz
Praha

Pánové se budou olizovat.

Světlana Podzemská, Praha

Ingredience

  • 4 vejce
  • 5 lžic olej
  • 150 ml mléko
  • 200 g hladká mouka
  • 1 kypřicí prášek
  • sůl podle chuti
  • trocha čerstvě mletého pepře
  • 150 g anglická slanina nebo uzené maso
  • 150 g zelené olivy s papričkou
  • 150 g tvrdý sýr (eidam nebo uzený)

Doba přípravy

Počet porcí

1

Orientační cena

80 Kč

Postup přípravy

  1. Rozšleháme vejce s mlékem a olejem, přidáme hladkou mouku promíchanou s práškem do pečiva. Vypracujeme těsto – nejlépe ručním mixérem. Těsto podle chuti osolíme a opepříme.

  2. Do těsta vmícháme na kostičky nakrájenou anglickou slaninu, případně uzené maso, na polovinu překrájené olivy a tvrdý sýr pokrájený na kostičky (vznikne tak pěkná mozaika).

  3. Formu na beránka vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou. Pečeme pozvolna přibližně 40 minut při 180 °C.

Pošli recept! 4/2015 (3.3.2015)


Zpět na článek: Beránek naslano
Tisknout