Rybí hranolky s mrkvovým salátem
Fotogalerie:

Rybí hranolky s mrkvovým salátem

Veronika a Martin Kasíkovi

Praha

Chutnají i dětem.

Veronika a Martin Kasíkovi, Praha

Ingredience

  • 2 jakékoli rybí filety
  • špetka soli
  • 1 lžíce drcený kmín
  • asi 10 g solamyl
  • na smažení olivový olej
  • 3 ks mrkev
  • pár kapek citronové šťávy
  • trocha vody
  • 1 lžička třtinový cukr

Doba přípravy

Počet porcí

2-3

Orientační cena

80 Kč

Postup přípravy

  1. Rybu nakrájíme na větší hranolky. Osolíme,  vydatně posypeme drceným kmínem a obalíme v solamylu. Osmažíme v pánvi na olivovém oleji.

  2. Zatím připravíme mrkvový salát. Mrkev nastrouháme najemno, přidáme trochu vody, pár kapek citronové šťávy a podle chuti třtinový cukr.

Pošli recept! 3/2013 (4.2.2013)


Zpět na článek: Rybí hranolky s mrkvovým salátem
Tisknout