Masové muffiny s zapečenou bramborovou kaší
Fotogalerie:

Masové muffiny s zapečenou bramborovou kaší

Lucie Blahová
Lucie Blahová
Slavičín

Vynikající oběd, na kterém si pochutná celá rodina.

Lucie Blahová, Slavičín

Ingredience

  • 1 cibule
  • 70 g celozrnná strouhanka
  • 70 g rajský protlak
  • lžíce oleje
  • sůl, pepř, čerstvý tymián
  • 4 stroužky česnek
  • worchestrová omáčka dle chuti
  • 60 ml mléko
  • 600 g mleté kuřecí maso
  • 1 lžička pikantní hořčice
  • 1 najemno nastrouhaná mrkev
  • 1 vajíčko
  • 800 g brambory

Doba přípravy

Počet porcí

5

Orientační cena

180 Kč

Postup přípravy

  1. Na oleji osmahneme na kostičky nakrájenou cibuli a nastrouhaný česnek. Opékáme asi 5 minut za stálého míchání a poté necháme cibuli vychladnout.
  2. Ve větší míse si smícháme mléko se strouhankou. Po 5 minutách přidáme opečenou cibuli, worcestrovou omáčku, sůl, pepř,t ymián, protlak, vejce, mrkev, horčici a mleté maso. Vše pořádně promícháme.

  3. Masovou směs rozdělíme do forem na muffiny (pokud máme silikonové, nemusíme je vymazávat) a dáme ji péct při 180 °C asi na 20 minut.

  4. Poté každý muffin doplníme předem uvařenými a rozšťouchanými bramborami a vše dáme znovu zapéct do trouby (nejlépe s funkcí gril).

Tisknout