Plněná červená vajíčka
Fotogalerie:

Plněná červená vajíčka

Redakce Pošli recept.cz
Redakce Pošli recept.cz
Praha

Vypadají zajímavě, barva je zcela přírodní.

Jana Remková, Orlová

Ingredience

  • Hlavní suroviny:
  • 8 ks vejce
  • 250 ml ocet
  • 1/4 litru voda
  • 1 bobkový list
  • 1 červená řepa
  • 1 červená cibule
  • 1 lžička cukr
  • Náplň:
  • 1 pomazánkové máslo
  • 1 lžička kremžské hořčice
  • trocha soli a pepře
  • 1 lžíce majolka

Doba přípravy

Počet porcí

8

Orientační cena

50 Kč

Postup přípravy

  1. Uvařená vajíčka přelijeme vychladlým nálevem z octa, vody, bobkového listu, nakrájené řepy, cibule, a lžičky cukru. Necháme je asi 20 minut barvit.
  2. Poté je rozpůlíme a plníme náplní ušlehanou z vyloupnutých žloutků, pomazánkového másla, hořčice a majolky, ochucenou podle potřeby solí a pepřem.

Pošli recept! 3/2012 (19.3.2012)

Tisknout