Plněné bramborové mističky
Fotogalerie:

Plněné bramborové mističky

Andrea Tůmová
Andrea Tůmová
Nové Sedlo

Zapečené bramborové mističky plněné mletou směsí a sypané sýrem.

Andrea Tůmová, Nové Sedlo

Ingredience

  • 2 kg brambory
  • 500 g mleté vepřové maso
  • 1/2 láhve kečup
  • 2 cibule
  • 100 g strouhaný sýr
  • sůl, pepř, pálivá paprika, olej

Doba přípravy

Počet porcí

4

Orientační cena

80 Kč

Postup přípravy

  1. Brambory uvaříme ve slupce. Mezitím si nakrájíme cibulku na kostičky a osmahneme jí dozlatova. Přidáme mleté maso a opečeme do křupava (skoro až na škvarečky). Přidáme koření a nakonec kečup. Celou směs krátce ještě provaříme.
  2. Uvařené brambory vydlabeme, vydlabanou směs z brambor nevyhazujeme a ukládáme ji na kraj pekáče, kde pak skládáme i bramborové mističky. Bramborové mističky naplníme masovou směsí a zbytek směsi vložíme na vydlabanou bramborovou směs.

  3. Mističky i bramborové zbytky posypeme strouhaným sýrem. Celý pekáč vložíme do trouby na 15 minut a pečeme při teplotě 180 °C.

Tisknout