Sluníčko
Fotogalerie:

Sluníčko

Soňa Varechová

Frýdek-Místek
Když se venku schovává za mraky, upečme si ho!
Soňa Varechová, Frýdek-Místek

Ingredience

  • Těsto (1 plát)
  • 2 lžíce olej
  • 4 vejce
  • 150 g cukr krupice
  • 150 g mouka hladká
  • Krém
  • 1 l mléko
  • 4 pudink vanilkový
  • 100 g cukr krupice
  • 250 g máslo
  • 200 g mandle
  • 250 g marcipán
  • potravinářské barvivo
  • Ostatní
  • na posypání kokos strouhaný

Doba přípravy

Počet porcí

6

Orientační cena

180 Kč

Postup přípravy

  1. Bílky vyšleháme‚ přidáme cukr a lehce vmícháme žloutky‚ mouku a olej. Pečeme asi 10 minut při 100 °C. Opakujeme 4x, aby vznikly 4 pláty. Uvaříme pudink s cukrem. Po vychladnutí zašleháme máslo a strouhané mandle.
  2. Marcipán vyválíme a vykrojíme podle formy do tvaru sluníčka.Tak vykrojíme i pláty na korpus, spojíme je krémem a z boku posypeme obarveným kokosem. Ze zbytku marcipánu modelujeme obličej.

Pošli recept! 4/2009 (11.3.2009)


Zpět na článek: Sluníčko
Tisknout