Mrkvové řezy
Fotogalerie:

Mrkvové řezy

redakce Pošli recept.cz
redakce Pošli recept.cz
Praha

Díky mrkvi jsou vláčné

Podle receptu Tamary Malé z Bohumína



Ingredience

  • 200  g mrkve
  • 150  g polohrubé mouky
  • špetka soli
  • 150  g cukru krupice
  • 1/2 kypřicího prášku
  • 1/2 lžičky skořice
  • 1/2 lžičky mletého zázvoru
  • 2 vejce
  • 2 lžíce mléka
  • 100  ml oleje
  • 50  g brusinek (rozinek)
  • POLEVA:
  • 250  ml kysané smetany
  • 50  g cukru moučky
  • 3 lžíce sekaných ořechů

Doba přípravy

Počet porcí

10

Orientační cena

60 Kč

Postup přípravy

  1. krok1

    Mrkev nastrouháme najemno. Mouku smícháme se solí, cukrem, práškem do pečiva, skořicí a zázvorem. V jiné míse rozšleháme vejce s olejem a mlékem.

  2. krok2

    Sypkou a tekutou směs spojíme, přidáme nastrouhanou mrkev a brusinky nebo rozinky a promícháme.

  3. Polotekuté těsto vylijeme na menší plech nebo do koláčové formy. Pečeme 25–30 minut při 180 °C.

  4. Kysanou smetanu smícháme s cukrem a po vychladnutí korpusu na něj smetanu rozetřeme. Nakonec moučník posypeme sekanými ořechy.

Pošli recept! 4/2019 (4.3.2019)


Zpět na článek: Mrkvové řezy
Zpět na článek: Mrkvové řezy
Zpět na článek: Mrkvové řezy
Tisknout