Slavnostní dort
Fotogalerie:

Slavnostní dort

redakce Pošli recept.cz
redakce Pošli recept.cz
Praha

Lucie Exnerová, Jilemnice

Ingredience

  • 150  g másla
  • 150  g cukru moučky
  • 40  g kakaa
  • 40  ml třešňovice
  • 3 vejce
  • 150  ml smetany
  • 150  g polohrubé mouky
  • 1 lžička kypřicího prášku
  • máslo a hrubá mouka na vymazání a vysypání formy
  • 80  g hořké čokolády
  • 20  g másla
  • 3 lžíce smetany
  • višňový džem
  • čokoládové lístky a hoblinky
  • mleté ořechy

Doba přípravy

Počet porcí

16

Orientační cena

90 Kč

Postup přípravy

  1. Našleháme změklé máslo s moučkovým cukrem, kakaem a třešňovicí.

  2. Do našlehané směsi postupně zašleháme celá vejce (další vejce přidáváme, až se to předchozí spojí se směsí na hladký krém). Pak vmícháme střídavě vlažnou smetanu a polohrubou mouku prosetou s práškem do pečiva.

  3. Těsto nalijeme do máslem vymazané a moukou vysypané dortové formy a v předehřáté troubě zvolna pečeme cca 40 minut. Ve vodní lázni rozehřejeme za stálého míchání hořkou čokoládu s máslem a smetanou.

  4. Upečený a vychladlý korpus prokrojíme, potřeme višňovým džemem, spojíme a přelijeme čokoládovou polevou. Ozdobíme čokoládovými lístky, hoblinkami a mletými ořechy.

Pošli recept! - Speciál - Podzimní pečení (17.9.2018)


Zpět na článek: Slavnostní dort
Tisknout