Tvarohové kostky
Fotogalerie:

Tvarohové kostky

redakce Pošli recept.cz
redakce Pošli recept.cz
Praha

Dělávám je nejčastěji z broskví a ananasu.


Jana Pilná, Olomouc

Ingredience

  • Těsto:
  • 3 vejce
  • 150 g cukru moučky
  • 2 lžíce kukuřičného škrobu
  • 150 g hladké mouky
  • 1/2 kypřicího prášku
  • 150 g rozpuštěného másla
  • Krém:
  • 1 smetana 33%
  • 2 kysané smetany
  • 3 tvarohy
  • 1 želatina na krém
  • na ozdobu ovoce z želatina

Doba přípravy

Počet porcí

24

Orientační cena

100 Kč

Postup přípravy

  1. Žloutky s cukrem utřeme do pěny, přidáme kukuřičný škrob, vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva, rozpuštěné vychladlé máslo a sníh z bílků. Těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech a pečeme při 170 °C asi 10 minut.

  2. Ušlehanou šlehačku smícháme se zakysanou smetanou a tvarohem. Přidáme želatinu na ztužování krémů. Natřeme na korpus a dáme ztuhnout do lednice. Ozdobíme ovocem a zalijeme ochucenou želatinou.

Pošli recept! 4/2016 (2.3.2016)


Zpět na článek: Tvarohové kostky
Tisknout