Strouhané řezy
Fotogalerie:

Strouhané řezy

redakce Pošli recept.cz
redakce Pošli recept.cz
Praha

Doma máme nejraději moučníky s tvarohem.

Zuzana Hošková, Protivín

Ingredience

  • 400 g hladké mouky
  • 1 kypřicí prášek
  • 250 g másla
  • 200 g cukru krupice
  • 2 vanilkové cukry
  • 6 lžic mléka
  • 3 lžíce kakaa
  • 500 g tvarohu ve vaničce
  • 2 vejce
  • 1 vanilkový pudink
  • trocha citronové kůry
  • 1 čokoláda

Doba přípravy

Počet porcí

20

Orientační cena

70 Kč

Postup přípravy

  1. Smícháme mouku s práškem do pečiva, změklé máslo, 100 g cukru, 1 vanilkový cukr, mléko a kakao. Vypracujeme těsto, rozdělíme ho na dvě části a dáme na 30 minut do mrazáku. 

  2. Náplň připravíme smícháním tvarohů se zbylými cukry, 2 žloutky, pudinkem a citronovou kůrou. Na závěr do náplně opatrně přimícháme sníh z bílků. Polovinu těsta nastrouháme na menší plech, potřeme tvarohovou náplní, na ni nastrouháme i druhou část těsta. Upečeme a polijeme čokoládou. 

Pošli recept! 1/2016 (4.12.2015)

Tisknout