Řecká chalva s ořechy
Fotogalerie:

Řecká chalva s ořechy

Eva Klotková

Písek

Můžeš do ní vmíchat hrst rozinek nebo rozmačkaný banán.

Eva Klotková, Písek

Ingredience

  • 125 g máslo
  • 150 g dětská krupička
  • 4 ks vanilkový cukr
  • 500 ml mléko
  • špetka kardamomu
  • špetka zázvoru
  • špetka skořice
  • 60 g ořechy
  • 1 karamelová poleva

Doba přípravy

Počet porcí

6

Orientační cena

70 Kč

Postup přípravy

  1. Máslo pomalu rozpustíme v hrnci, přisypeme krupičku a opražíme ji dozlatova.

  2. krok2

    Mléko svaříme v jiném hrnci s vanilkovými cukry, přidáme po špetce kardamomu, zázvoru a skořice. Pak svařené mléko vmícháme ke krupici a za stálého míchání povaříme asi 3–4 minuty. Nakonec do směsi přidáme 2/3 jemně namletých ořechů.

  3. Ještě teplou chalvu rozdělíme do mističek a necháme ji vychladnout. Poté ji z misek vyklopíme. Bábovičky  ozdobíme karamelovou polevou a posypeme zbylými mletými ořechy.

Tip redakce

Pokud chceš uvařit chalvu s jemnější chutí, stačí nahradit krupičku  hrubou moukou. Chalvu můžeš ozdobit medem a místo ořechů použít mleté mandle.

Pošli recept! - Speciál - Recepty ze světa (16.4.2012)

Tisknout