Tvarohový cheesecake se švestkami
Fotogalerie:

Tvarohový cheesecake se švestkami

Jana Hájková
Jana Hájková
Poděbrady

Velice jednoduchý a rychlý dezert.

Jana Hájková, Poděbrady

Ingredience

  • 2 balíčky Bebe sušenky (nebo jakékoliv máslové sušenky)
  • 100 g máslo
  • 500 g tvaroh ve vaničce
  • 250 ml zakysaná smetana
  • 1 vejce
  • dle chuti ukr
  • švestky

Doba přípravy

Počet porcí

8

Orientační cena

80 Kč

Postup přípravy

  1. Nejprve si rozdrtíme sušenky na jemné kousky. Poté přidáme rozpuštěné máslo, aby vznikla hmota držící u sebe. Tuto hmotu napěchujeme do vysypené dortové formy a dáme na 5 minut péct při 180 °C.
  2. Smícháme tvaroh, vejce, zakysanou smetanu a cukr.
  3. Na předpečený korpus naskládáme švestky a polejeme tvarohovou směsí. Budeme péct asi 20 minut při 180 °C, poté stáhneme na 150 °C a pečeme dalších 20 minut. Moučník by měl být po stranách tuhý a uprostřed pudinkovitý. Necháme v chladu ztuhnout.
Tisknout