Karamelové pokušení
Fotogalerie:

Karamelové pokušení

Lenka Zimková
Lenka Zimková
Francova Lhota

Zachutná všem, určitě ho vyzkoušejte.

Lenka Zimková, Francova Lhota

Ingredience

  • Těsto :
  • 2 vejce
  • 1 hrnek cukr krupice
  • 2 hrnky polohrubá mouka
  • 1 plechovka sterilovaný ananas
  • 150 g mleté ořechy
  • Karamelový krém :
  • 1 balení karamelizované mléko Caramelo
  • 2 balíčky BE-BE sušenky
  • 1 kostka máslo
  • 100 g hrubě namletých ořechů
  • Pudinkový krém :
  • 500 ml mléko
  • 2 ks vanilkový puding
  • 1 lžíce mletý cukr
  • 150 g máslo
  • 2 ks vanilkový cukr

Doba přípravy

Počet porcí

70

Orientační cena

120 Kč

Postup přípravy

  1. Vejce ušleháme s cukrem do pěny, přidáme plechovku rozmixovaného ananasu včetně šťávy, polohrubou mouku, jedlou sodu a mleté ořechy. Těsto vylijeme na vymaštěný a moukou vysypaný plech. Pečeme dozlatova při 200 °C asi 20 minut.

  2. Z ingrediencí na vanilkový krém si připravíme hustou kaši. Po vychladnutí do ní přidáme měkké máslo. Karamelový krém si připravíme jednoduše. Do karamelizovaného mléka se zašlehá 1 celé máslo.

  3. Moučník potřeme vanilkovým krémem a poklademe BE-BE sušenkami. Na sušenky natřeme karamelový krém a posypeme hrubě namletými ořechy. Řez můžeme případně postříkat také čokoládou.

Tisknout