Banánové řezy
Fotogalerie:

Banánové řezy

Marta Oupická

Kolín
Peču je na slavnostní příležitosti.
Marta Oupická, Kolín

Ingredience

  • Těsto:
  • 3-4 vejce
  • 200 g cukr pískový
  • 2 lžíce kakao
  • 150 g mouka hladká
  • 1/2 prášek do pečiva
  • 200 ml olej
  • 100 ml voda
  • Krém:
  • 300 ml mléko
  • 1 pudink vanilkový
  • 250 g máslo
  • 130 g cukr moučkový
  • Poleva:
  • 50 g tuk
  • 150 g čokoláda na vaření
  • 5 banány

Doba přípravy

Počet porcí

20

Orientační cena

120 Kč

Postup přípravy

  1. Žloutky s cukrem utřeme, přidáme hladkou mouku, kakao, kypřicí prášek, olej, vodu a sníh vyšlehaný z bílků. Nalijeme na vymazaný plech a upečeme.
  2. Na krém uvaříme vanilkový pudink a do zchladlého vmícháme máslo. Piškot necháme vychladit a na studený klademe banány rozkrájené na kolečka. Potřeme krémem. Nakonec také čokoládovou polevou připravenou z čokolády na vaření a tuku.

Pošli recept! 5/2011 (5.4.2011)

Tisknout