Tvarohový mazanec
Fotogalerie:

Tvarohový mazanec

Pavla Kotrbová

Bítovčice
Je velice jednoduchý a moc dobrý.
Pavla Kotrbová, Bítovčice

Ingredience

  • 150 g máslo
  • 2 vejce
  • 150 g cukr moučkový
  • 1 cukr vanilkový
  • 1 tvaroh měkký
  • z 1/2 citronu citrónová kůra
  • 1 lžíce rum
  • 500 g mouka hladká
  • na vál mouka hladká
  • 1 prášek do pečiva
  • 70 g mandle nasekané

Doba přípravy

Počet porcí

16

Orientační cena

50 Kč

Postup přípravy

  1. Máslo ušleháme s cukrem do pěny, postupně přidáme ostatní suroviny. Na posypaném vále vypracujeme těsto.
  2. Z těsta uválíme kouli a položíme ji na plech na pečicí papír. Nůžkami na povrchu naznačíme kříž.
  3. Mazanec potřeme vejcem, posypeme oloupanými nasekanými mandlemi a upečeme dozlatova. Je-li potřeba, v polovině pečení mazanec potřeme mlékem.

Pošli recept! 4/2011 (8.3.2011)

Tisknout