Koláče
Fotogalerie:

Koláče

Věra Mikesková

Ostrava-Poruba
Každý si na nich vždy velmi rád pochutná.
Věra Mikesková, Ostrava-Poruba

Ingredience

  • 70 g cukr moučkový
  • 2 žloutek
  • 500 g mouka polohrubá
  • 20 g droždí
  • špetka sůl
  • 100 g máslo
  • 250 ml mléko
  • trocha citrónová kůra
  • 1 lžíce sádlo

Doba přípravy

Počet porcí

30

Orientační cena

80 Kč

Postup přípravy

  1. Do utřeného másla přidáme cukr, žloutky, citronovou kůru a zamícháme. Z droždí připravíme kvásek, ke kvásku přidáme mouku, smícháme s máslovou směsí a sádlem a necháme na teplém místě vykynout.
  2. Z vykynutého těsta děláme koláčky. Naplníme je libovolnou náplní (maková, ořechová, tvarohová), posypeme drobenkou a ještě krátce necháme kynout. Potom upečeme v předehřáté troubě dozlatova.

Pošli recept! 4/2010 (10.3.2010)


Zpět na článek: Koláče
Tisknout