Tento moučník mám rád a zvládne ho každý.
Zbyněk Polák,
Most
Ingredience
- 4 vejce
- 270 g cukr moučkový
- 150 g mouka hrubá
- 100 g máslo
- dle potřeby meruňky
Doba přípravy
Počet porcí
12
Orientační cena
30 Kč
Postup přípravy
-
Žloutky utřeme s polovinou cukru do pěny. Postupně přidáváme zbylý cukr, prosetou mouku a rozehřáté máslo. Vše promícháme a nakonec zlehka vmícháme sníh z bílků.
-
Takto připravené těsto rozetřeme na vymazaný a moukou vysypaný plech, poklademe půlkami meruněk. Pečeme ve vyhřáté troubě dozlatova. Nakonec na ozdobu zasypeme cukrem.
TIP: Koláč je nejchutnější, když použijeme dobře zralé meruňky. Podobně můžeme moučník připravit v době sezony i z višní.
