Zvonečky s perličkami
Fotogalerie:

Zvonečky s perličkami

Libuše Vichrová

Deštná
Vypadají jako jemné a křehké vánoční ozdoby.
Libuše Vichrová, Deštná

Ingredience

  • Těsto
  • 210 g mouka hladká
  • 140 g máslo
  • 70 g cukr moučkový
  • 2 žloutek
  • 1 cukr vanilkový
  • Poleva
  • 150 g cukr moučkový
  • 1 lžíce voda
  • 1 lžíce rum
  • dle potřeby cukrářské zdobení
  • Ostatní
  • 50 g marmeláda

Doba přípravy

Počet porcí

40

Orientační cena

60 Kč

Postup přípravy

  1. Suroviny spojíme a na vále uhněteme do těsta, které necháme 30 minut v chladu odpočinout.
  2. Pak vyválíme na plát – měl by být silný maximálně 0,5 cm. Z něho vykrajujeme zvonečky. Dáme je na plech vyložený pečicím papírem a vložíme do trouby.
  3. Pečeme při 180 °C asi 10 minut dozlatova. Po upečení je necháme vychladnout.
  4. Polevu připravíme smícháním cukru, vody a rumu. Vychladlé cukroví slepujeme marmeládou a zdobíme polevou, a než poleva zaschne, posypeme perličkami.

Pošli recept! 12/2009 (11.11.2009)

Tisknout