V naší rodině jsou velmi oblíbené.
Libuše Šubová, Milotice
Ingredience
- Těsto
- 280 g mouka hladká
- 140 g máslo
- 80 g cukr pískový
- 3 žloutek
- z 1 citronu citrónová kůra
- Náplň
- 200 g ořechy vlašské strouhané
- 200 g cukr pískový
- 3 bílky
- Ostatní
- na ozdobu ořechy liskové
Doba přípravy
Počet porcí
50
Orientační cena
60 Kč
Postup přípravy
-
Ze surovin vypracujeme těsto, které rozválíme na pomoučeném vále na plát.
-
Vykrojíme kolečka, které klademe na plech vyložený pečicím papírem.
-
Z bílků připravíme sníh, do kterého vmícháme cukr a namleté ořechy. Potom na každé kolečko pomocí lžičky naneseme kopeček nádivky a doprostřed položíme lískový ořech. Upečeme dozlatova.
