Sladké labutě
Fotogalerie:

Sladké labutě

Hana Vykoukalová

Blansko
Vypadají složitě, ale příprava je snadná.
Hana Vykoukalová, Blansko

Ingredience

  • 250 ml voda
  • 100 g máslo
  • 150 g mouka polohrubá
  • 4 vejce

Doba přípravy

Počet porcí

3

Orientační cena

30 Kč

Postup přípravy

  1. Ve vodě rozpustíme tuk a přivedeme k varu. Najednou nasypeme mouku a mícháme‚ až přestane těsto lepit. Pak ztlumíme oheň. Do vlažného těsta zapracujeme vejce‚ aby vzniklo lesklé těsto.
  2. Pečeme při 200 °C asi 20 minut. Pozor, troubu neotevíráme hlavně prvních 10 minut. Těsto stříkáme do tvaru malého srdíčka na pečicí papír‚ krky do tvaru čísla dvě. Upečený základ křídla rozkrojíme. Hotové labutě naplníme pudinkovým krémem.

Pošli recept! 10/2008 (17.9.2008)


Zpět na článek: Sladké labutě
Tisknout