Moje osudová láska.
Eva Lišková, Benešov
Ingredience
- 3 kuřecí prsa
- 3 lžíce olej
- 1 cibule
- 1 stroužek česnek
- 1 lžička kurkuma
- 1 hrnek rýže
- 1,5 hrnku drůbeží vývar
- sůl a pepř podle chuti
- 2 rajčata
- 1/2 žluté a červené papriky
- 1 hrst mražený hrášek
- 1 klobáza chorizo
Doba přípravy
Počet porcí
4
Orientační cena
180 Kč
Postup přípravy
-
Maso pokrájíme na kousky. Ve větší pánvi s poklicí opečeme na oleji pokrájené maso. Přidáme pokrájenou cibuli, česnek, kurkumu a osmahneme. Vsypeme rýži, promícháme a zalijeme vývarem. Osolíme, opepříme a přikryjeme poklicí.
-
Rajčata spaříme, oloupeme a pokrájíme. Spolu s paprikou a hráškem vmícháme do rýže. Zakryté vaříme asi 20 minut. Nakonec přidáme nakrájené chorizo.