Pizza chleba
Fotogalerie:

Pizza chleba

redakce Pošli recept.cz
redakce Pošli recept.cz
Praha

Magdaléna Kuřimová, České Budějovice

Ingredience

  • 175  g hladké mouky
  • 175  g polohrubé mouky
  • 2 lžíce žitné mouky
  • 250  ml velmi teplé vody
  • 1/4 droždí
  • 1 lžička cukru
  • 1 lžička soli
  • 2 lžíce olivového oleje
  • SMĚS NA PLACKU:
  • 3 lžíce oleje
  • 5 stroužků česneku
  • sůl
  • tymián
  • trocha sušeného chilli

Doba přípravy

Počet porcí

2

Orientační cena

40 Kč

Postup přípravy

  1. Smícháme mouky, 2/3 mouky přendáme do mísy, uděláme důlek, do něj dáme vodu, rozdrobené droždí a cukr se solí. Pořádně zamícháme. Přidáme olej a zbytek mouky a vypracujeme hladké těsto, které necháme alespoň 1 hodinu na teplém místě přikryté vykynout.

  2. Z těsta utvoříme dva bochánky, z každého vyválíme tenkou placku, kterou potřeme směsí umíchanou z daných surovin. Dáme péct do trouby při 230 °C asi 7 minut.

  3. Horké krájíme jako přílohu k salátům, dipům, grilovaným masům nebo můžeme nazdobit např. šunkou, grilovanými rajčaty a pomazánkou z riccotty, zakysané smetany, bazalky, soli a pepře.

Pošli recept! - Speciál - Levné dobroty (15.1.2018)

Tisknout