Noky na italský způsob
Fotogalerie:

Noky na italský způsob

redakce Pošli recept.cz
redakce Pošli recept.cz
Praha

Lenka Malinovská, Poděbrady

Ingredience

  • 2 lilky
  • trocha soli
  • 4 lžíce olivového oleje
  • 3 stroužky česneku
  • 1/2 lžičky chilli (dle chuti)
  • několik snítek čerstvého tymiánu
  • oregano
  • bazalka
  • 5 spařených oloupaných rajčat
  • pepř
  • bramborové noky
  • parmazán

Doba přípravy

Počet porcí

4

Orientační cena

60 Kč

Postup přípravy

  1. Lilky nakrájíme na kolečka a osolíme. Necháme je asi 20 minut vypotit, pak je papírovou utěrkou setřeme a nakrájíme na kostičky.

  2. V hrnci rozpálíme olej, osmahneme lilky, přidáme nasekaný česnek, chilli, bylinky a pokrájená rajčata. Dusíme za občasného míchání asi 15 minut, než směs zhoustne. Nakonec ochutíme solí a pepřem.

  3. Uvaříme bramborové noky a podáváme s připravenou omáčkou a s parmazánem. 

Pošli recept! 8/2017 (2.8.2017)

Tisknout