Vnitřností se neboj, dobře upravené jsou výborné.
Božena Kolářová, Pouště
Ingredience
- 200 g vepřová slezinka
- 4 lžíce olej
- 1 cibule
- trocha masového vývaru
- 1 konzerva fazole v rajském protlaku
- 1 chilli paprička
- špetka pepře, soli a oregana
Doba přípravy
Počet porcí
4
Orientační cena
90 Kč
Postup přípravy
-
Slezinu odblaníme, nakrájíme na plátky a osmažíme na cibuli. Podlijeme vývarem a dusíme asi 30 minut. Přidáme fazole, papričku, osolíme a chvíli podusíme.
-
Před koncem ještě dochutíme kořením. Podáváme s těstovinami.
