Cukety na řecký způsob
Fotogalerie:

Cukety na řecký způsob

Redakce Pošli recept.cz
Redakce Pošli recept.cz
Praha
Ještě teď na podzim máme plný sklep cuket z letní sklizně. S kamarádkami si vyměňujeme recepty, snad se nám podaří je spotřebovat.
Simona Brožová, Praha

Ingredience

  • rajčata
  • 2 stroužky česnek
  • paprika
  • 150 g niva
  • sýr
  • 1 cibule
  • 250 g maso vepřové mleté
  • 2 cuketa

Doba přípravy

Počet porcí

4

Orientační cena

65 Kč

Postup přípravy

  1. Cuketu oloupeme a nakrájíme na kolečka silná asi 0,5 cm. Jednotlivé plátky posolíme, aby se cuketa takzvaně vypotila. Poté kolečka potřeme troškou prolisovaného česneku. Na lžíci oleje osmahneme mleté maso. Pečlivě mícháme a pak přidáme koření na mleté maso nebo podle chuti.
  2. krok2
    Do zapékací mísy klademe na dno cukety, na ně mleté maso. Na maso rozložíme plátky rajčat, nakrájenou papriku a posypeme nahrubo nastrouhanou nivou. Završíme opět cuketou a pokračujeme dokola, dokud stačí suroviny. Pečeme při teplotě 180 °C asi 30 minut. Těsně před dopečením poklademe horní vrstvu cukety plátky eidamu. Necháme rozpéct.

Pošli recept! 10/2007 (12.9.2007)


Zpět na článek: Cukety na řecký způsob
Zpět na článek: Cukety na řecký způsob
Tisknout