Sójové kostky s rýží
Fotogalerie:

Sójové kostky s rýží

Petra Odehnalová

Brno

Chutají lépe než masový guláš.

Petra Odehnalová, Brno

Ingredience

  • 1 balíček sojové kostky
  • sůl podle potřeby
  • trocha oleje
  • 1/2 malý pórek
  • 2 kapie
  • 8 ks rajčata
  • 6 stroužků česnek
  • 1 lžíce hladká mouka
  • provensálské a gulášové koření

Doba přípravy

Počet porcí

4

Orientační cena

50 Kč

Postup přípravy

  1. Sójové kostky nejprve povaříme 20 minut v osolené vodě. Na oleji orestujeme jemně nakrájený pórek, přidáme na proužky nakrájenou kapii a pokrájená rajčata.

  2. Chvíli dusíme, pak přidáme sójové kostky a dusíme dalších přibližně 20 minut, dokud nemá pokrm hustší konzistenci. Pak lehce zaprášíme moukou, okořeníme, osolíme podle chuti a ještě krátce povaříme.

  3. Nakonec krátce před odstavením přidáme prolisovaný  česnek. Podáváme s rýží uvařenou s karí kořením.

Pošli recept! 11/2012 (3.10.2012)

Tisknout